Коли збирати сквош найкраще підбирати зимовий чи літній кабачок
Літня кабачка включає будь-яку кабачку, яка має тонку ніжну шкіру, наприклад:
- Кабачки
- Жовтий крук
- Патті Паті
- Гребінець
- Жовтий прямий
Розміри літніх кабачків можуть стати досить великими, але вам сподобається їх більше, якщо ви їх відбираєте маленькими. Найкращий час, коли потрібно збирати кабачки цих сортів, поки вони ще невеликі. Розмір літньої кабачки, коли він готовий до збору, становить близько 6 дюймів в довжину або в ширину, якщо це сорт патисони.
Поза цим розміром літня кабачок починає розвиватися мисливською шкірою і стає гіркою. Аромат не найкращий для приготування їжі. Часте збирання врожаю також спонукатиме рослину давати більше плодів.
Коли вибирати зимовий сквош
Зимовий сквош включає будь-який кабачок, який можна зберігати протягом зими. Популярні типи:
- Кабачковий кабачок
- Горіхи для кабачків
- Кабачки з спагетті
- Кабачковий кабачок
- Кабачковий гарбуз
Зимові кабачки використовують, коли вони повністю дозріли. Це означає, що найкращий час, коли потрібно збирати кабачки цього сорту, - це в самому кінці вегетаційного періоду, саме під час перших заморозків. Якщо випадково ваша лоза пошкоджена шкідниками чи погодою, що змушує вас збирати урожай рано, інші показники зимової кабачки, яку готовий зібрати, - це акуратно постукати по ній. Якщо він відчуває себе твердим і звучить злегка порожнистим, то він готовий до вибору.
