Збір квітів кабачка - як і коли збирати квіти кабачків

Квіти з літніх кабачків, кабачки та гарбузи пізнього сезону та зимові кабачки роблять смачні гарніри або навіть гарніри. Рослини дають як чоловічі, так і жіночі квіти, при цьому більша популяція чоловічих.

Самка цвіте стане плодом, тому для збереження врожаю найкраще підбирати чоловіче цвітіння. Усвідомлюючи різницю між чоловічим і жіночим цвітінням, важливо знати, збираючи цвітіння кабачків. Чоловічі цвітучі кабачки волосисті і мають тонку основу, де вони прикріплюються до стебла. Самки мають товсту опуклість, яка є зав'яззю, де вони ростуть з рослини.

Як і коли збирати квіти з кабачків

Ранок - найкращий час для збору квітів кабачків. Вибирайте чоловічі квіти, коли вони ще знаходяться в бутонній формі. Чоловічі квітки ростуть спочатку на рослині, але повністю сформовані цвітіння волохаті і їх важко обробляти на кухні.

Жіноче цвітіння вважається найсмачнішим, але вам слід звести до мінімуму їх урожай, якщо ви хочете плодів на рослині.

Дайте ніжне притискання до задньої частини цвітіння, коли збираєте квіти кабачків. Це допоможе вам виявити цибулину жіночої або плоский кінець чоловічої квітки.

Як зберігати цвітіння кабачків

Оптимальною умовою є використання їх у день збору врожаю. Збір квітів кабачків, а потім їх використання негайно дає найсвіжіший смак весни.

Квіти кабачків дуже ніжні і довго не зберігаються. Однак є хитрість, як зберігати цвітіння кабачків для найкращого аромату та продовжити термін життя цвітіння.

Зберігайте їх у холодильнику. Чоловічі цвітіння тривають найдовше і можуть зберігатися в холодильнику до тижня. Будь-який секс буде найкращим, якщо викласти його м'яко на тканину або паперовий рушник на посуд або плоску ємність.

Що робити з цвітом кабачка

Тепер, коли ви зібрали кілька квітів, вам може бути цікаво, що робити з цвітом кабачків. Вони ароматні та барвисті, коли використовуються як гарнір до салатів. Видаліть пильовики всередину, вимийте, висушіть квіти і використовуйте цілі або подрібнені. Насипте цвітіння рисом, зеленню або сиром при приготуванні з кабачкових квітів. Ви також можете маринувати, обсмажувати, або можна цвісти кабачком. Якщо ви готуєте квіти, можете заморозити їх. Який би метод ви не вибрали, готуйте цвітіння якомога швидше для найкращого аромату та текстури.

Збирання квітів кабачків - це простий і чудовий спосіб використовувати чоловічі квітки для використання, а не просто потрапляти з рослини, щоб витрачати їх.