Збір врожаю пастернату взимку Як вирощувати урожай озимої огірки

Петрушка - це кореневий овочевий прохолодний сезон, який технічно є дворічним, але зазвичай вирощується як озимий однорічник. Вони добре ростуть на повному сонці, щоб зайняти тінь у будь-якій багатій родючій, пухкій, добре дренируемой грунті. Однак пастернак важко зростає в жарких, посушливих умовах, таких, як у південних районах США. Вони також можуть бути важкими годівницями, а спотворені або заїклі коріння можуть утворюватися, якщо в ґрунті не буде достатньої кількості поживних речовин..

Досвідчені виробники пастернаку скажуть вам, що пастернак найкраще смакує лише після того, як вони пережили мороз. З цієї причини багато городників вирощують лише озимий урожай пастернаку. Температура заморожування змушує крохмали в коренях пастернаку перетворюватися на цукор, в результаті чого корінь овочевидний, як морква, з натурально солодким горіховим ароматом.

Як встигнути врожаю озимої олії

Для ароматного врожаю пастернаку взимку рослинам слід дати не менше двох тижнів стійкої температури між 32-40 F. (0-4 C.).

Петрушки збирають в кінці осені або на початку зими, після того, як їхня повітряна листя завяла від морозів. Садівники можуть зібрати всі пастернаки для зберігання або їх можна залишити в землі, щоб заготовити за потребою протягом всієї зими.

З насіння пастернак може пройти 105-130 днів, щоб досягти зрілості. При посадці навесні вони досягають зрілості в спеку кінця літа і не розвивають свого солодкого аромату. Зазвичай насіння висаджують замість цього в середині - наприкінці літа для збору пастернаку взимку.

Потім рослини удобрюють восени і перед заморозками густо мульчують соломою або компостом. Насіння можна також висаджувати в середині - пізньої осені, щоб вирощувати в саду протягом всієї зими, а збирати ранньою весною. Однак при посадці для весняного врожаю коріння слід збирати ранньою весною до того, як температура підніметься занадто високо.