Інформація про розторопшу артишоку Дізнайтеся про вирощування рослин кардона

То що таке кардон - бур’ян чи корисна лікарська чи їстівна рослина? Вирощування кардону досягає висоти до 5 футів у висоту і 6 футів у зрілість, залежно від сорту. Великі колючі багаторічні рослини, кардонові рослини цвітуть з серпня по вересень, а його квіткові бутони можна їсти так само, як і артишок.

Інформація розторопшого артишоку

Уродженці Середземномор'я, рослини кардону (Carnanculus Cynara) зараз зустрічаються в сухих трав’янистих районах Каліфорнії та Австралії, де він вважається бур’яном. Спочатку культивували в Південній Європі як овоч, вирощуючи кардон, квакери були занесені в американський кухонний сад на початку 1790-х.

Сьогодні рослини кардону вирощують за своїми декоративними властивостями, такими як сріблясто-сіра, зубчаста листя та яскраво-фіолетові квіти. Архітектурна драма листя викликає цілорічний інтерес до трав’янистого саду та вздовж кордонів. Живі цвітіння також є чудовими привабливими бджолами та метеликами, які запилюють гермафродитні квіти.

"Як Тос" кардонних посадок

Посадка кардону повинна відбуватися через насіння в приміщенні наприкінці зими або ранньою весною, а саджанці можна пересаджувати на вулицю після того, як небезпека заморозків минула. Зрілі рослини кардону слід розділити, а саджати кардоном зсуви, здійснені ранньою весною, залишаючи багато місця для зростання.

Хоча кардони можуть рости в живильно бідному ґрунті (висококислому або лужному), вони віддають перевагу повному сонцю і глибокому, багатому ґрунту. Як було сказано, їх можна розділити або посадити шляхом розмноження насінням. Насіння кардону життєздатні близько семи років або близько того, як вони дозрівають з вересня по жовтень і збираються.

Збирання кардону

Інша інформація розторопші артишоку підсилює розмір кардона; він набагато більший і твердіший, ніж артишоки з земної кулі. Хоча деякі люди їдять ніжні квіткові бруньки, більшість людей їдять м'ясисті, товсті стебла листя, яким потрібно здорове зрошення для здорового росту.

При заготівлі стебел листя кардону їх потрібно спочатку бланшувати. Як не дивно, це робиться шляхом зав'язування рослини в пучок, загортання соломою, а потім засипання грунтом і залишення на один місяць.

Рослини кардону, які збирають для кулінарних цілей, обробляють як однорічні рослини і збирають у зимові місяці - в районах м’якої зими, з листопада по лютий, а потім повторно сіють ранньою весною.

Ніжні листя і стебла можна готувати або їсти свіжими в салатах, тоді як бланшовані порції використовуються, як селера в рагу і супи.

Стебло дикого кардона вкрите невеликими, майже невидимими колючками, які можуть бути досить болючими, тому рукавички корисні при спробі збирання врожаю. Однак для домашнього садівника вирощений переважно безхребетний культивований сорт.

Інші способи використання кардонових рослин

Крім своєї їстівності, вирощування кардону також може використовуватися як лікарська рослина. Деякі люди кажуть, що він має легкі проносні якості. Він також містить цинарин, який має знижуючий рівень холестерину, хоча більшість цинарину отримано з артишоку земної кулі завдяки порівняльній легкості вирощування..

Зараз дослідження біодизельного палива зосереджуються на кардонових заводах як джерелі альтернативної нафти, що переробляється з її насіння.