Артишоки, що ростуть у вашому саду - Поради щодо вирощування рослин артишоку

Що таке артишоки? Вони - овоч, прославлений Мерилін Монро, коли вона була коронованою королевою артишоку в 1948 році. Але що таке артишоки? Вони одні з найкращих їдять… Гаразд, добре. Ми не хотіли вам це казати, оскільки ви, мабуть, не любите їх бурхливих двоюрідних братів.

Артишоки - це гігантські будяки. Ви їсте внутрішню м'ясисту частину приквіток, що оточують основу або серце бутона, і саме серце ніжне і смачне.

Як вирощувати артишоки

Найкраще вирощувати рослини артишоку, де літо прохолодне і м’яке і де температура ніколи не опускається нижче 25 F. (-4 °); як прибережна Каліфорнія, де вирощування артишоків є комерційним підприємством. Якщо ваш сад не відповідає профілю, не впадайте у відчай. Якщо ви знаєте, як вирощувати артишоки, і даєте їм те, що їм потрібно, ви можете виростити цей смачний овоч майже де завгодно. Щоб виростити рослини артишоку, вам знадобиться не менше 90-100 морозних днів. Якщо ви можете запропонувати їм це, то спробуйте.

Якщо ви живете десь крутіше, ніж USDA, що зростає у зоні 8, найкраще ставитись до того, щоб ставитись до артишоків як до однорічних, вирощувати один сезон, щоб збирати артишоки та пересаджувати щороку, хоча деякі садівники присягаються, що сильне мульчування може врятувати глибоко поставлені коріння від року до рік. Однак ставитися до них як до однорічників не так вже й погано, як це звучить. Продуктивний термін багаторічного артишоку становить лише близько чотирьох років.

Поради щодо вирощування артишоків

Артишоки можна садити насінням, пагонами або корінням. Найнадійніша продукція вийде з голих запасів кореня, замовлених у розплідника. Вирощуючи артишоки в домашньому саду, переконайтесь, що цим дітям достатньо їсти. Вирощування артишоків - це важкі годівниці. Копайте глибоко і змішайте в ½ склянки всебічного добрива або лопати, наповненої компостом. Посадіть їх на відстані 3-5 футів, оскільки це будуть великі хлопці у вашому домашньому саду.

Вирощуйте рослини артишоку на повному сонці з добре дренованим грунтом і дайте їм багато води. Вода є ключовим фактором ніжних бутонів артишоку, м'ясних і ароматних. Мульчує добре для збереження вологи. Біле плаття знову про середині сезону, щоб ті артишоки зростали.

Бутони розвинуться на кінчику стебла і їх слід видалити гострим ножем. Інші будуть розвиватися збоку, і якщо будь-які бутони зацвітуть, буде гальмувати виробництво.

Коли пересаджувати артишоки в сад

Після того, як у вашому саду виростають артишоки, ви захочете зберегти їх як щорічне частування. Якщо ви живете в районі з м’якою зимою або там, де працює мульчування взимку, навесні ви побачите кілька пагонів, що піднімаються там, де тільки один стояв рік тому. Розділіть ці відрізки, коли вони мають висоту близько 6 дюймів, і пересадіть так, як описано вище, щоб збільшити кількість задоволення цього гурмана.