Чи їстівні рослини кактусів - дізнайтеся про типи їстівних кактусів

Якщо ви живете на Південному Заході (або навіть в інших частинах США), можливо, ви помітили щось у розділі про продукцію під назвою "nopales". Це подушечки кактуса колючої груші та були джерелом їжі для місцевих людей цього району. Оглядаючи всю флору в родах, їстівні рослини кактусів складають лише частину, але вони існують.

Чи їстівні рослини кактусів?

Дивно, але існує багато видів їстівних кактусів, хоча, можливо, доведеться виконати певну роботу, щоб видалити колючки. Дикі збирачі можуть задатися питанням: "чи їсть кактус небезпечно?" Як і будь-яке дике харчування, ви повинні знати, що безпечно та як готувати рідну їжу.

Мабуть, усі плоди справжнього кактуса безпечно їсти; проте багатьом потрібна спеціальна підготовка або навіть їх потрібно готувати. Ароматизатори варіюються від фруктових, солодких та м'яких до діапазону гірких та непереносимих. Рідні жителі ареалів кактусів повинні були з'ясувати, які рослини їстівні та які найкраще залишити в спокої.

Такі сукулентні рослини, як агава, забезпечували їжею з її листя тисячі років. Вони не тільки наповнені необхідною вологою, але листя можна обсмажувати для різних цілей. Корінні жителі поєднували ці види рослинних джерел їжі з полюванням та вирощуванням, щоб закріпити збалансовану дієту.

Чи є їда кактус небезпечним?

Більшість видів кактусів не отруйні, але деякі смаки доволі жахливі. Збирання будь-яких їстівних частин було б важким і навряд чи варто працювати для таких неприємних джерел їжі. Декілька, однак, відзначають продовольчий запас і досі вживаються.

У посушливих, теплих регіонах є багато видів їстівних кактусів, які можна додати до вашого ландшафту. Ви можете знайти варіанти, доступні в латинських продуктах харчування та навіть у спеціалізованих супермаркетах. Особливо нопали поширені як у свіжому, так і в консервованому вигляді. Навіть колючі груші «тунця» (або фрукти) існують у багатьох етнічних продуктах.

Які кактуси посадити для кормового саду?

Тепер, коли ми відповіли на питання, "чи рослини кактусові їстівні", вам потрібно знати, які найкращі сорти для внесення у ваш сад. Навіть північні садівники можуть зайнятися серцем, оскільки багато з них можуть витримати короткі періоди промерзання. Деякі варіанти саду їстівних кактусів:

Колюча груша - Колюча груша - це класика як їстівних колодок, так і фруктів.

Кактус бочки - Смачні фрукти, які нагадують крихітні ананаси, - це бочковий кактус.

Агава - Хоча технічно соковита, ви можете обсмажити міцні листя агави або сік рослини для смачного напою або підсолоджувача.

Кактус хола - Квітки кактуси холли містять велику кількість кальцію.

Перуанське яблуко - Вживайте фрукти яблук перуанського, як і будь-яке яблуко; хрустка смачна.

Кактус плодів дракона - Яскраво забарвлений кактус плодів дракона має соковиті плоди з ароматом, що нагадує диню.

Орган труби кактус - Кактус з органічної труби має великі плоди, їстівні як сирими, так і вареними.

Більшість видів роду Опунція мають їстівні плоди, а у Сагуаро є також члени їстівних частин. Перед дикорослим збором перевіряйте місцево, щоб переконатися, що цільові продукти не захищені рослинами.

Відмова від відповідальності: Зміст цієї статті призначений виключно для освітніх та садівничих цілей. Перш ніж використовувати або приймати всередину будь-яку рослину або рослину в лікарських цілях або іншим способом, проконсультуйтеся з лікарем, травником або іншим відповідним фахівцем для отримання консультації.