Використання для пандусів Як вирощувати пандуси диких порей в саду

Овочі рослинні рампи (Allium tricoccum) є уродженими горами Аппалачі, на півночі в Канаді, на заході в Міссурі та Міннесоті, а на півдні - у Північній Кароліні та Теннессі. Зростаючі скати зазвичай зустрічаються у групах у багатих, вологих листяних лісах. Двоюрідний брат рослини цибулі, цибулі-порею та часнику, пандус - це також гострий овоч, який користується популярністю у відродженні..

Трампи традиційно живлять, а не культивують, і їх легко ідентифікувати за їх листям, як правило, з кожної цибулини виробляють два широких плоских листя. Вони світлі, сріблясто-зелені, 1-2 ½ дюйма в ширину і 5-10 дюймів в довжину. Цвіте весною, листя в'януть і відмирають до червня, і утворюється невелике скупчення білих квіток.

Існує деяка невідповідність щодо генезису назви. Деякі люди кажуть, що назва «пандус» - це скорочена версія для Овна Барана, знак зодіаку за квітень та місяць, коли починають з’являтися зростаючі рампи. Інші кажуть, що "пандус" походить від аналогічної англійської рослини під назвою "викуп" (Allium ursinus), який раніше називали «бараном».

Використання для пандусів

Рапи збирають для цибулин і листя, які мають смак, як весняна цибуля з гаркітним ароматом. Ще вдень їх зазвичай смажили на вершковому маслі тваринного жиру з яйцями та картоплею або додавали в супи та млинці. Як ранні колоністи, так і американські індіанці цінували пандуси. Вони були важливим джерелом їжі ранньою весною через місяці відсутності свіжих овочів і вважалися «тоніком». Рампи можна також маринувати або сушити для подальшого використання. Сьогодні їх знайдуть прожарені на вершковому маслі або оливковій олії у вишуканих обідніх закладах.

Рампи та їхні родичі були використані медикаментозно для лікування багатьох недуг, і одне з цих старих засобів перейшло у світ сучасної медицини. Одним із найпоширеніших застосувань як часнику, так і пандусів було вигнання внутрішніх глистів, а концентрована форма зараз випускається на комерційній основі. Він називається алліцин, що походить від наукової назви Allium, назва групи для всіх цибулин, часнику та пандусів.

Як вирощувати пандуси диких порей

Як уже згадувалося, пандуси, як правило, підгодовують, а не культивують - це ще зовсім недавно. Пандуси можна знайти на багатьох ринках фермерів, вирощених місцевими фермерами. Це можливо там, де деякі люди були знайомі з ними. Це створює ринок для більшої кількості пандусів, що, в свою чергу, змушує більше фермерів почати їх вирощувати, і захоплює багатьох домашніх садівників..

То як же вирощувати дикі пандуси? Майте на увазі, що вони природним чином ростуть у затіненій зоні з багатим, вологим, добре дренуючим ґрунтом з високим вмістом органічних речовин. Подумайте вологі лісові підлоги. Їх можна вирощувати з насіння або за допомогою пересадки.

Насіння можна посіяти в будь-який час, грунт не промерзає з кінця літа до початку осені. Насінням потрібен теплий вологий період, щоб зруйнувати сплячість з подальшим холодним періодом. Якщо після посіву недостатньо прогрівання, насіння не проросте до другої весни. Так, проростання може зайняти від шести до 18 місяців. Ніхто не сказав, що це буде легко.

Не забудьте включити велику кількість органічних речовин, що знаходяться в гнилому лісовому ґрунті, наприклад, складені листя або гнилі рослини. Видаліть бур’яни, розпушіть ґрунт і заграйте, щоб підготувати тонкий насіннєвий шар. Тонко сійте насіння поверх землі і акуратно притискайте їх до ґрунту. Полийте водою і накрийте насіння пандуса кількома дюймами листя, щоб зберегти вологу.

Якщо ви вирощуєте пандуси, використовуючи пересадку, садіть цибулини в лютому чи березні. Встановіть лампочки глибиною 3 дюйми та 4-6 дюймами. Поливайте і мульчуйте грядку 2-3 сантиметрами складеного листя.