Дайкон - китайська редька (Raphanus sativus longipinnatus), також відомий як лобок і східна редька. Дайкон має великі коріння, а деякі найбільші сорти можуть важити до 50 кілограмів. Найбільш поширені типи...
Їстівні сади - Сторінка 37
Culantro (Eryngium foetidum) - дворічна трав'яниста рослина, поширена по всій території Карибського басейну та Центральної Америки. Ми не бачимо цього в Сполучених Штатах, якщо, звичайно, ви не їсте кухню з...
Трав'яні рослини германдри є членами родини Lamiaceae або Mint, до складу якої входять лаванда і сальвія. Це великий рід вічнозелених рослин, від ґрунтових покривів до чагарників до підземельників. Германдер повзучий...
Що таке компот з бавовняного бурру? Зазвичай при збиранні бавовни рослина пропускають через джин. Це відокремлює хороший матеріал (бавовняне волокно) від залишків (насіння, стебла та листя). Цей матеріал, що залишився,...
Що можна зробити з кукурудзи? Список насправді досить довгий. Прочитайте інформацію про незвичні способи використання кукурудзи та поради, як використовувати кукурудзу по-новому на кухні. Для чого використовується кукурудза? Кукурудза (її...
Symphytum officinale, або рослина трав'янистої рослини, має давню історію використання як лікарської трави, але не як кулінарна рослина. В іншому випадку, відомий як корінь або слизький корінь, рослини живиці використовуються...
Холодна підсолоджена картопля може не здаватись великою справою, але це, мабуть, тому, що ви не знаєте, що таке холодне підсолодження. Читайте далі, щоб дізнатися, що викликає холодне підсолодження та як...
Кокона (Solanum sessiliflorum) іноді також називають персиком персика, яблукою Оріноко або ягодою індички. Плід оранжево-жовтого до червоного кольору, заввишки близько ¼ дюймів, наповнений жовтою м’якоттю. Як вже згадувалося, аромат схожий...
