Як сушити рослини ромашки - поради щодо сушіння квіток ромашки

Існує два види ромашки: німецька та римська. Хоча обидва містять ефірні олії та антиоксиданти, які допомагають розслабити організм та розчарувати нас при втомі, німецька ромашка є типом, який найчастіше вирощують для своїх цілей лікування, оскільки її олія є сильнішою.

Як згадувалося, консервація ромашки передбачає сушку квітів. Існує чотири методи сушіння квіток ромашки. Сушка - найдавніша, а також найпростіша і безпечна форма консервування їжі.

Як висушити ромашку

Квіти ромашки зберігаються, потрапляючи на тепле сухе повітря. Урожай відкритого цвітіння рано вранці одразу після висихання ранкової роси, коли ефірні олії досягають свого піку.

Ромашка сонце суха. Найпростіший, економний спосіб сушити ромашку на свіжому повітрі. Сортуйте через квіти і видаліть комах. Викладіть цвітіння на чистий екран паперу або сітки. Обов’язково викладіть їх в один шар, щоб вони швидко висохли. Залиште їх на вулиці в спекотний день з низькою вологістю або всередині в теплому, сухому, добре провітрюваному приміщенні. Хоча ромашку можна сушити на сонці, цей метод часто не рекомендується, оскільки сонце змушує трави втрачати колір і аромат.

Сушка ромашки в зневоднювачі. Найкращий спосіб сушити свою ромашку - за допомогою зневоднювача їжі. Попередньо нагрійте агрегат до 95-115 Ф. (35-46 ° С). Покладіть квіти в один шар на лотки для зневоднення. Залежно від температури, яку ви використовуєте, і типу дегідратора, висихання квітів може зайняти від 1 до 4 годин. Перевіряйте дегідратор кожні 30 хвилин.

Використовуючи духовку для сушіння ромашки. Ромашку також можна сушити в духовці при її найнижчій температурі. Якщо у вас є газова піч, пілотне світло буде доставляти достатньо тепла для сушіння протягом ночі. Знову викладіть цвітіння в один шар.

Ромашка сушильна в мікрохвильовій печі. Нарешті, ромашку можна сушити в мікрохвильовці. Це особливо корисно, коли у вас залишається лише жменя цвітіння, що може трапитися, коли ромашка продовжує цвісти протягом літа. Покладіть квіти на паперовий рушник і накрийте іншим паперовим рушником. Дайте їм висохнути десь від 30 секунд до 2 хвилин, залежно від потужності мікрохвильової печі, і перевіряйте їх кожні 30 секунд, щоб побачити, чи вони сухі.

Як би ви не сушили квіти ромашки, ви зберегли їх для використання у смачному трав’яному чаї, коли вам це потрібно. Зберігайте їх у герметичній, герметичній тарі в прохолодному, темному місці. Також обов’язково позначте і датуйте трави. Більшість висушених трав збережеться близько року.