Збирання рослин Кольрабі Як і коли вибирати Кольрабі

Колрабі - це одне сімейство з гірчицею та близькими родичами з капустою, цвітною капустою, брокколі, капустою та брюссельською капустою. Рослина спочатку вирощувалася в Європі близько 1500 року, а в Америку приїхала через 300 років. У ньому утворюється набряклий стебло, який має аромат броколі або ріпи, і його можна запарити або їсти свіжим. У багатьох людей виникають питання щодо вирощування, догляду та коли вибирати в саду кольрабі.

Вирощування Кольрабі

Вирощуйте колрабі на сонячному місці з багатим, добре дренованим грунтом. Перед посадкою обробіть не менше 3 дюймів органіки в грунт. Кольрабі можна вирощувати з насіння або пересадки. Насіння слід висаджувати глибиною ¼ - ¾ дюйма приблизно за один-два тижні до останніх весняних заморозків. Тонкі саджанці, коли рослини вирощують не менше трьох справжніх листків. Залиште 6 дюймів між кожною рослиною і 1 фут між рядами.

Посадка кожні два-три тижні забезпечує безперервний урожай від весни до початку літа. Для стрибка в сезон, ви можете посадити колрабі в теплицю і пересадити, як тільки ґрунт можна буде обробити. Забезпечте регулярну воду, мульчуйте для утримання вологи та не забудьте зберегти бур'яни до мінімуму для найкращих результатів.

Як довго чекати урожаю Кольрабі

Вам, напевно, цікаво, як довго чекати урожаю колрабі. Кольрабі, що швидко зростає, найкраще росте при температурі від 60 до 80 F. (16-27 ° C) і готова до збирання за 50 до 70 днів, або коли стебло досягає 3 дюймів у діаметрі..

Збирання рослин колдрабі найкраще проводити, коли вони невеликі. Це коли аромат овоча буде найкращим. Колрабі, залишений на городі надовго, стане надзвичайно жорстким і неприємним на смак.

Як збирати урожай Кольрабі

Окрім того, щоб знати, коли збирати колдрабі, потрібно знати, як збирати рослини колрабі. Під час збирання кольрабі важливо стежити за основою набряку. Як тільки стебло досягне діаметру 3 дюйма, гострим ножем обріжте цибулину і формуйте корінь. Розташуйте ніж на рівні ґрунту, прямо під цибулиною.

Зняти листя з верхніх стебел і промити листя перед варінням. Ви можете використовувати листя, як і листя капусти. Зніміть зовнішню шкірку з цибулини за допомогою розжарювального ножа і їжте цибулину сирою або готуйте, як ви робите ріпу.