Як користуватися квітами як їжею весело Способи їсти квіти

Від квіткових кубиків льоду до декадентських тортів, увінчаних пелюстками троянд, їстівні квіти обов’язково переносять їжу на наступний рівень. Увімкнути їстівне цвітіння на кухні можна навіть початківцям кулінарам, якщо враховано декілька важливих аспектів..

Способи поїдання квітів безмежні. Від солодких до пікантних є їстівні квіти, які вписуються майже в кожен смаковий профіль. Хоча деякі садівники будинку можуть вирішити вирощувати рослини спеціально для своїх квітів, багато садових овочів виконують подвійне призначення. Наприклад, кабачок дає чудовий овоч, а також ніжне їстівне цвітіння. Те саме стосується і багатьох видів садових трав.

Що стосується підготовки їстівних рецептів квітів, то безпека ваших гостей має найважливіше значення. Не всі квіти їстівні. Насправді багато квітів токсичні і можуть завдати серйозної шкоди тим, хто їх споживає. Перш ніж додати будь-яку квітку до їжі, завжди переконайтесь, що цвітіння безпечно для використання.

Крім того, щоб безпечно використовувати квіти як їжу, знання походження рослини також буде важливим. Оскільки квіти будуть з'їдені, обов’язково, щоб на цвіті не було хімічних залишків. Купуючи квіткову продукцію, завжди переконайтесь, що упаковка явно позначена як "їстівна". Квіти, отримані від придорожніх ділянок або квітникарів, ніколи не слід використовувати, оскільки вони, ймовірно, забруднені декоративними пестицидами, гербіцидами або гноєм тварин.

Перш ніж готувати рецепти на основі квітів, цвітіння слід завжди ретельно промити водою. Не забудьте відкинути будь-які пошкоджені квіти або виявити ознаки хвороби. Їстівні квіти в їжу можуть додати як смаку, так і привабливості. При безпечному використанні рецепти їстівних квітів обов'язково створюють враження, які ваші гості їдальні ніколи не забудуть.