Що таке ріпакова інформація про переваги та історію ріпаку

Що таке ріпак? Рослини ріпаку (Brassica napus) є членами родини брашиків, а значить, вони тісно пов'язані з гірчицею, капустою та капустою. Як і всі брасики, це прохолодні посіви, а вирощування ріпаку навесні чи восени є кращим.

Рослини дуже прощають і будуть рости в широкому діапазоні ґрунтових якостей до тих пір, поки вони добре дренують. Вони добре ростуть на кислих, нейтральних та лужних ґрунтах. Вони навіть переносять сіль.

Переваги від ріпаку

Рослини ріпаку майже завжди вирощують за насіння, яке містить дуже високий відсоток олії. Після збирання насіння можна пресувати і використовувати для приготування олії або нежирних масел, таких як мастильні матеріали та біопаливо. Рослини, заготовлені для їх олії, є однорічними.

Є також дворічні рослини, які в основному вирощуються як корм для тварин. Через високий вміст жиру рослини дворічного ріпаку роблять чудовим кормом і його часто використовують як корм.

Ріпак проти канолової олії

Хоча слова ріпак і ріпак іноді вживаються взаємозамінно, вони не зовсім одне і те ж. Хоча вони належать до одного виду, ріпак є специфічним сортом ріпаку, який вирощують для отримання олії харчового сорту.

Не всі сорти ріпаку їстівні для людини через наявність ерукинової кислоти, що особливо мало в сортах ріпаку. Назва "канола" була фактично зареєстрована в 1973 році, коли вона була розроблена як альтернатива ріпаку для їстівної олії.