Що таке яма спалюють, які абрикоси мають м'який центр

Спалювання абрикосової ями, також абрикоси, яке називається камінним каменем, - це коли м'ясо, що оточує кісточку абрикоса, або яма, підрум'янюється і починає розм’якшуватися. Якщо ловлять рано, фрукти, які страждають від ями, ще їстівні до тих пір, поки плід не виявляє ознак гниття.

У багатьох комерційних абрикосових гаях виробники замінюють деякі традиційно вирощені старіші сорти, сприйнятливі до ямного спалювання, на новіші власні сорти, менш схильні до розладу..

Що викликає м'які абрикосові ями?

У абрикосів м'які вогнища або ямінні спалення через високі температури. Якщо температури досягають понад 100 градусів Ф. (37 ° С) до збирання, вони схильні до розвитку дефекту ями. Яма горіння розвивається між часом, коли плід зелений і забарвлений достатньо для збору врожаю. Високі темпи викликають дозрівання м’яса, що оточує яму, швидше, ніж решта плодів. Нічого цього не видно ззовні плодів.

Умови посухи також відіграють певну роль у тому, які дерева можуть зазнати ями. Абрикоси повинні мати стійку вологу під час сухого сезону, щоб сприяти охолодженню дерева. Хоча абрикосові дерева процвітають в середземноморському кліматі в дуже спекотні дні і мало шансів на мороз, це дерево потребує добре дренируемой, родючої грунту з охолодженням та захистом від жарких, сухих погодних умов.

Як згадувалося вище, багато комерційних виробників абрикосів замінили дерева, що мають тенденцію до ямного спалювання, на нові стійкі сорти. Деякі з найбільш вірогідних кандидатів на розробку ями:

Осінній Королівський
Бленхайм
Олена
Модесто
Moorpark
Tri Gem
Тілтон
Венатчі

Використання добрива на основі калію може зробити ці дерева менш сприйнятливими до дефекту ями.

Не садіть абрикоси в регіонах, де темпи досягають потрійних цифр, імовірно, ви будете отримувати ями в плодах. Обов’язково зберігайте грунт прохолодним при належному зрошенні та аерації. Обприскуйте дерева, щоб охолодити їх, якщо погода стає занадто жаркою. Використовуйте добрива з високим вмістом азоту якомога менше. Продукти з високим вмістом азоту роблять дерево більш сприйнятливим до розвитку ями.