Що таке шропширська чорнослив - посібник з вирощування шропширського чорносливу Дамсон

Чорнослив шропширський - один із декількох видів сливи Дамсона. Це маленькі сливи з гірким присмаком, коли їдять їх у свіжому вигляді. Більшість людей не насолоджуються смаком свіжого Деймсона, але все змінюється і сушінням, і приготуванням.

Коли цим сливам дозволено перетворитися на чорнослив, або запікати, тушкувати, або варити, їх смак трансформується, і вони стають солодкими, насиченими та ароматними. Існують і інші види Деймсона, але шропширське чорнослив Дамсонове дерево вважається багатьма найсмачнішими плодами. Вони глибоко фіолетові з жовтою м’якоттю, довші, ніж у інших сортів, і овальної форми.

Дерево Шропшир менше, ніж інші плодові дерева, з компактною структурою росту. Це добре в зонах від 5 до 7 і протистоїть багатьом хворобам. Шропшир також самоплідний, тому для запилення вам не потрібно інше сливове дерево. Це та звичка невеликого зростання робить вирощування шропширського чорносливу Дамсоном хорошим варіантом для менших садів.

Як вирощувати шропширові сливи Дамсона

Вирощування шропширського чорносливу Дамсона вимагає такого ж догляду, як і за іншими видами слив. Ваше дерево потребуватиме повного сонця, принаймні шість-вісім годин на день. Йому потрібен багатий і родючий ґрунт, який добре дренує. Важливо внести зміни до ґрунту перед посадкою, якщо ваш не відповідає цим потребам.

Під час першого вегетаційного періоду сливове дерево потребує регулярного поливу, щоб встановити хороші коріння. Його також слід обрізати рано, щоб створити гарну форму, а потім знову щорічно підтримувати форму та створювати адекватний потік повітря між гілками.

Після встановлення це фруктове дерево, якому не потрібно багато уваги. Можна удобрювати раз на рік, якщо ваш ґрунт не містить багато поживних речовин, а легка обрізка кожної пізньої зими - хороша ідея.

В іншому випадку просто насолоджуйтесь гарними білими квітами ранньою весною та збирайте ваші чорнослив шропшир ранньою осінню. Можна або варити чорнослив, сушити їх, використовувати їх у випічці та пікантних стравах і насолоджуватися фруктами цілий рік.