Що таке дворядна ячмінь - чому вирощують дворядні рослини ячменю в домашніх умовах

Зазвичай називається дворядним солодовим ячменем, дворядні рослини ячменю - найпоширеніший вид ячменю, що використовується для заварювання пива. Європейські пивовари особливо підкреслюють його використання завдяки великим розмірам ядер, які виробляють рослини. Цей вид ячменю надзвичайно легко визначити, про що свідчить схема росту на насіннєвій головці.

Насіннєві головки цього ячменю чітко організовані, двома чіткими рядами насіння, що ростуть по всій довжині. Ця рівномірність особливо корисна для обробки та подрібнення ячменю.

Чому вирощують 2-рядовий ячмінь?

Вирощування 2-х рядного ячменю для пива робиться з багатьох причин. Традиційно європейські виробники наголошують на використанні в пиві лише ячменю з двох рядів, оскільки інші види часто розцінюються як краще вирощені для поголів’я. Окрім рівномірності, більші яєчні крупи дозволяють полегшити виробництво цукру для процесу виготовлення пива.

Вирощування солодового ячменю з двома рядами

Вирощування ячменю - відносно простий процес. Хоча невеликий урожай, процес вирощування ячменю в домашніх умовах не обов'язково вимагає великих кількостей місця для отримання корисного врожаю. В першу чергу, виробникам потрібно буде вибрати сорт, який буде добре рости у власних садах. Хоча деякі види можуть бути більш стійкими до холодів, ніж інші, вкрай важливо вибрати тип, який буде процвітати в кліматі домашнього саду.

Для посіву випромінюйте насіння в добре дренуючому місці, яке отримує пряме сонячне світло. Акуратно прогрійте насіння в грунт і добре полийте. Тримайте ґрунт вологим до появи проростання. У деяких районах насадження, можливо, потрібно буде злегка покрити соломою, щоб не допустити поїдання насіння птахами та іншими садовими шкідниками..

Крім посадки, ячмінь вимагає мало уваги або уваги з боку виробників.