Переваги цукрової тростини Що таке цукор?

Цукор отримує поганий реп в ці дні, і, звичайно, є таке поняття, як занадто багато цукру. Але якщо вас цікавить більш натуральний, необроблений цукор для доповнення здорового харчування, чому б не виростити власний цукровий очерет.

Типи цукрової тростини, найбільш корисні в домашніх садах - сироп та жувальні тростини. Сироп із цукрової тростини може бути оброблений для отримання сиропу, оскільки він не кристалізується легко. Жувальні тростини мають м'який волокнистий центр, який ви можете просто очистити та поїсти чи насолодитись рецептами.

Однією з потенційних переваг цукрової тростини для здоров'я є власне управління вагою. В даний час дослідники вивчають можливість того, що вживання волокна цукрової тростини може допомогти людям підтримувати здорову вагу, схуднути та зменшити ризик розвитку діабету. Це може спрацювати, оскільки клітковина, як правило, компенсує згубний вплив цукру на здоров'я, включаючи уповільнення підвищення рівня глюкози в крові після їжі цукру.

Інші переваги цукрової тростини для здоров'я включають отримання більшої кількості поживних речовин, ніж ви б переробляли цукор. У необробленій цукровій тростині є рослинні поліфеноли, антиоксиданти, білок, марганець, залізо, кальцій, калій та вітаміни групи В. Цукровий тростин може бути корисним для зменшення запалення шкіри, зниження рівня холестерину та артеріального тиску та поліпшення неприємного запаху з рота.

Як користуватися цукровою тростиною

Для того, щоб отримати переваги цукрової тростини, вам потрібно буде збирати урожай та насолоджуватися тростинами зі свого саду. Це не важко зробити; просто обріжте очерет біля основи і очистіть зовнішній шар. Внутрішня їжа їжа, містить цукор, клітковину та інші поживні речовини.

Ви можете натиснути на нього, щоб вийшов сік цукрової тростини, який можна додати до чого завгодно, або ви можете просто пережовувати внутрішню частину очерету. Збийте очерет в палички, щоб використовувати його для шампурів для їжі або пити мішалки та підсолоджувачі. Можна навіть бродити тростину, щоб зробити ром.

Цукор завжди слід обмежувати в раціоні, але відмовити оброблений цукор для натуральної тростини з власного саду - чудовий варіант.