Збір ожини Як і коли збирати ожину

Коли збирати ожину дуже різко залежить від того, в якому кліматі вони ростуть. Ожина дуже термо- і морозостійка, і як результат, їх можна вирощувати практично у всьому світі..

Час їх дозрівання залежить від місця розташування.

• На півдні Сполучених Штатів час збирання чорнобривців зазвичай весною або на початку літа.
• На Тихоокеанському Північному Заході в кінці літа через перший осінній мороз.
• Однак у більшості решти Сполучених Штатів найпершим сезоном ожини є липень та серпень.

Деякі сорти ожини також відомі як вічноплідні, і вони дають один урожай на своїх старих ростових тростинах влітку, а другий урожай на своїх нових ростових тростинах восени..

Збирання ожини

Збирання ожини потрібно проводити вручну. Ягоди потрібно збирати після дозрівання (коли колір змінився з червоного на чорний). Плід протримається лише через день після його збору, тому або холодити, або їсти його якомога швидше.

Ніколи не збирайте мокру ожину, оскільки це спонукає їх до цвілі чи кабачків. Сезон збирання рослин ожини зазвичай триває близько трьох тижнів, за цей час їх слід збирати 2 - 3 рази на тиждень.

Залежно від сорту, одна рослина може давати від 4 до 55 фунтів плодів.