Зберігання арахісу Дізнайтеся про витримку після врожаю арахісу

Загоєння арахісу в садах відбувається не безпосередньо, а лише після збирання врожаю. Арахіс, також відомий як губери, губерський горох, мелений горох, мелені горіхи та земляні горіхи, є бобовими, які унікально квітнуть над землею, але плодами під грунтом. Арахіс класифікується або за сортом горіхів (іспанська чи Вірджинія), або за середовищем їх росту - або бігуном, або гроном. Віргінський арахіс - це тип, який можна знайти в бейсбольних парках по всій країні з одним-двома великими ядрами на кожній стручці арахісу. Іспанський арахіс має два-три менші ядра і часто продаються з іржаво-червоною шкіркою, що прилягає до зовнішньої сторони горіха.

Обидва сорти потребують добре дренованого грунту. Їх слід садити після того, як небезпека заморозків минула, оскільки вони вимагають для проростання температури ґрунту 65 Ф. (18 С.). Посійте насіння арахісу глибиною 1-1 / 2 дюйми, 6-8 дюймів один від одного. Типи космічної купки на відстані 24 дюйми, а арахіс - бігун в 36 дюймів. Ці теплі однорічні рослини потребують не менше 120 морозних днів до дозрівання.

Вміст вологи в ядрі арахісу, щойно викопаний, коливається в межах від 35 до 50 відсотків. Цей відносно високий вміст вологи повинен бути належним чином знижений до 8-10 відсотків шляхом належного затвердіння арахісу після збирання. Неправильне затвердіння призведе до формування та псування.

Післязбиральне загортання арахісу

Збирайте арахіс один раз, коли листя пожовтіє в кінці літа до початку осені. Обережно викопуйте рослину і струсіть пухкий ґрунт з стручків. Після цього затвердіння арахісу може здійснюватися шляхом природного сушіння або механічного сушіння. Комерційні фермери використовують механічні прийоми для затвердіння арахісу, але домашній виробник може просушити горіх на повітрі.

Ви можете спробувати арахісове лікування в садових сараях чи гаражах або у вікні в приміщенні, доки у них тепло і сухо, а рівень вологості залишається низьким. Повісьте рослина на один-два тижні в цьому місці. Вологі або вологі умови спричинить загнивання горіхів, а занадто гаряче або швидке висихання знизить якість, додасть арахісу незвичайний аромат і розщепить оболонки.

Дощ протягом останніх днів вилікування спричинить знебарвлення шкаралупи та потенційну інфекцію цвілі та комах.

Зберігання арахісу

Після належного затвердіння горіхів слід зберігати арахіс у сітчастих мішках, що зберігаються в прохолодному, добре провітрюваному приміщенні, поки ви не вирішите їх обсмажувати. Арахіс дійсно має високий вміст олії, і, таким чином, з часом зникне згорблений. Щоб продовжити життя арахісу, зберігайте їх у закритій ємності в холодильнику протягом декількох місяців або в морозилці протягом декількох років.