Мої боби волокнисті, що робити, якщо квасоля міцна і сильна

Деякі квасолі називають стручковими квасолями, оскільки вони мають шнурок, який часто видаляють перед варінням, щоб не з'їсти квасоля занадто волокнисту. Всі квасоля знаходиться на піку, коли свіжозібрана з ніжними молодими стручками. Однією з причин квасоля є волокниста, міцна і сильна, може бути просто те, що їх відбирають повз їх розквіт. Діаметр стручка, довжина НЕ є найкращим показником для збирання бобів, і свіжість може бути підтверджена чутним оснащенням, коли квасоля зламана.

Якщо ви виявите, що вам пізніше відбирали квасолю, і тепер виявите, що залишилися великі круті боби, їх все одно можна використовувати. Коли квасоля надмірно дозріла, спробуйте їх обстрілювати і приготувати внутрішні «полиці». Не намагайтеся маринувати їх, оскільки шкурки занадто жорсткі, щоб внутрішня квасоля не вбирала розсол, в результаті чого соління несмачні, жувальні. Ці над розвиненою квасолею можна також консервувати або подрібнювати та заморожувати, щоб додати до запіканок, супів тощо.

На замітках про приготування їжі щодо жорсткої зеленої квасолі, можливо, ви їх підготуєте. Свіжа квасоля ніжна і, як правило, вимагає короткого часу приготування, але якщо ви занурите їх у киплячу воду, а потім витягніть їх або даєте їм паритися протягом 30 секунд, ви можете отримати, хм, може, не жорсткі квасоля , а просто недоготовані.

В Інтернеті є багато ідей щодо правильного приготування зеленої квасолі, але я не згоден з більшістю з них. Часи приготування їжі настільки довгі, що бідним речам не залишається жодне живлення або текстура. Ми обсмажуємо наші квасолі цілими не довше семи-восьми хвилин, але як ви вирішите, що вам подобається ваша квасоля - це питання особистого смаку.

Додаткові причини, чому квасоля жорстка

Винуватцем може бути якість насіння квасолі, яка висаджується. Оскільки квасоля має короткий термін зберігання, і виробники хотіли продовжити це життя, боби були вирощені, щоб вони довше зберігалися один раз. Це селективне розведення зробило для бобів більш тривалі, але іноді жорсткіші, ніж наші сорти реліквії. Тому проблема з посадкою гібридизованого насіння може бути або хоча б його частиною. Спробуйте наступного разу посадити сорти квасолі хорошої якості.

Також погода відіграє велику роль у кінцевому результаті врожаю та якості бобів. Під час формування бобів занадто гарячі температури можуть призвести до певної міцності. Високі темпи перешкоджають запиленню та адекватному зрошенню, що впливає на урожай бобових в цілому. Посадіть квасоля, надаючи достатній час для дозрівання до того, як температури стають надмірно жаркими і зберігайте рослини бобів полити.

Нарешті, якщо ви регулярно висаджуєте боби на одній садовій ділянці, ви, можливо, захочете обертатись, тому що, можливо, виснажуєте ґрунт необхідних поживних речовин, необхідних квасолі для формування ніжних ніжних стручків. Зелений гній, висаджений між саджанцями, а потім укорінений у грунт до весняної посадки, творить чудеса, знову покращуючи живлення ґрунту..

Пам’ятайте, що половина бігунів має природну тенденцію до змін, що призводять до плоских або жорстких бобів.