Поради щодо догляду за солодким перцем для вирощування італійського солодкого перцю

Вибір правильного перцю для вашого саду часто залежатиме від того, яким чином ви їх плануєте використовувати. Гострий перець має своє місце, але перемагає багато рецептів. Саме тут італійський перець може перевершити. Що таке італійський солодкий перець? Перець насправді фрукт, а не овоч. Італійський солодкий перець може заповнити багато інших фруктів, які використовуються в кулінарії. Їх ніжний аромат набуває пікантних нот, солодких ароматів або додає родзинки пікантним стравам.

Пакет насіння для цих смачних плодів міститиме інформацію італійського солодкого перцю для вирощування, але рідко згадує багато про їх використання та аромат. Стиглі плоди яскраво-червоні або помаранчеві. Перець набагато менший, ніж дзвіночок, подовжений, конічний і трохи вигнутий з глянцевою воскоподібною шкіркою. М’якоть не настільки хрустка, як болгарський перець, але має певну зубну привабливість.

Це перці, які є серцем класичної ковбаси та перцю з перцем. Інше використання італійського перцю включає їх здатність добре тушкувати, залишатись твердими в смаженому фрі, додавати колір і зінг в салати та робити чудові соління.

Вирощування італійського солодкого перцю

Для врожаїв бамперів слід заводити насіння за 8 до 10 тижнів до останнього очікуваного морозу. Посійте в квартири з просто запиленням грунту поверх насіння. Проростання можна очікувати через 8–25 днів, коли квартири утримуються вологими та в теплих місцях.

Коли у розсади є два набори справжніх листків, перемістіть їх у більші горщики. Щоб пересадити солодкий перець на відкритому повітрі, поступово затвердівайте їх принаймні на тиждень.

Підняті грядки найкращі з pH ґрунту від 5,5 до 6,8. Змініть грунт органічним матеріалом і обробіть на глибину не менше 8 дюймів (20 см.). Космічні рослини від 12 до 18 дюймів (30 до 46 см.) Один від одного.

Догляд за солодким перцем італійський

Цим перцям потрібно щонайменше 8 годин сонця на день, щоб встановити плоди. Спочатку рослинам може знадобитися покриття рядів для запобігання ураження комахами та шкідниками. Зніміть кришку, коли рослини почнуть цвісти, щоб запилювачі могли потрапити і виконати свою роботу.

Верхній одяг з компосту може передавати необхідні мінерали, зберігати вологу та запобігати появі бур’янів. Тримайте конкурентоспроможні бур’яни подалі від грядки, оскільки вони крадуть поживні речовини та вологу у рослин. Кальцій і фосфор є важливими поживними речовинами для формування плодів.

Більшість італійських відомостей про солодкий перець перераховують попелиць та бліх як основних шкідників комах. Використовуйте органічну боротьбу з шкідниками, щоб зберегти фрукти безпечно вживати в їжу і мінімізувати хімічну токсичність у городі.