Збирання плодів Томатілло, як і коли збирати Томатіллос
Посадіть томатіллос з насіння в теплішому кліматі або заведіть їх у приміщенні за шість тижнів до останнього очікуваного морозу. Збір урожаю Tomatillo, як правило, починається через 75 - 100 днів після посадки.
Виберіть повне сонячне місце з добре дренованим грунтом. Рослинам потрібна рівномірна волога, особливо після того, як почнуть формуватися плоди. Вирощування томатилов подібне до рослин томатів.
Рослинам потрібна клітка або важке укладання, щоб запобігти закладенню стебел на землю.
Як сказати, чи є стиглий Tomatillo
Вирощування в США рослини почалося лише у 1980-х роках. Відносна новизна рослини означає, що вона невідома багатьом садівникам. Якщо ви вперше вирощуєте фрукти, вам може бути цікаво, як сказати, чи дозріла томатілло.
Колір плодів не є хорошим показником, оскільки кожен сорт дозріває до іншого відтінку. Ранні зелені плоди мають найбільш танг і аромат і пом'якшуються в міру старіння. Найкращий показник, коли потрібно підібрати томатілло - лушпиння. Повністю дозрілі томатили будуть твердими, а плід стає жовтим або фіолетовим.
Як збирати урожай Томатіллос
Збирання томатілло найкраще, коли плоди зелені, оскільки містять найбільше смаку. Для підвищення тривалого плодоношення важливо знати, як збирати томатіллос. Вибирайте фрукти, які лопнули лушпиння та не мають ознак хвороб, плісняви чи пошкодження комахами. Видаліть і компостуйте пошкоджені плоди. Зріжте плоди рослини, щоб ушкодити стебла та інші плоди.
Коли збирати урожай Томатіллос
Збір плодів томатілло найкраще проводити вранці з середини літа добре до осені. Щоб знати, коли вибрати томатілло, поспостерігайте за лушпинням зовні. Рослина виробляє оболонки паперу і плоди ростуть, щоб заповнити лушпиння.
Як тільки суха зовнішня частина розпадається, настає час збирання томатілло. Як тільки ви дізнаєтесь, коли збирати урожай tomatillos, вам потрібно буде вирішити, як їх використовувати. Tomatillos добре зберігати в прохолодному, сухому місці. Вони можуть тримати кілька тижнів таким чином. Для більш тривалого зберігання можна або заморозити плоди.
Як користуватися Tomatillos
Томатіллос трохи більш кислий і цитрусовий, ніж помідори, але його можна замінити в стравах, де ви використовуєте соковиті, червоні фрукти. Томатіллос робить чудовий пюре з соусу, який заливають енчіладами. Вони відмінно свіжі в салатах або роблять «сопу верду».
Кожен томатілло середнього розміру містить лише 11 калорій і 4 міліграмів вітаміну С, тож чому б не спробувати вирощувати томатіллос у своєму саду як частину здорової дієти.
