Корм для їстівної дикої цибулі Ви можете їсти луговий часниковий бур’ян

Луговий часник (Allium canadense), який також називають диким луком, є поширеною бур'янистим рослиною, що зустрічається по всьому Середньому Заходу та Сході США. Утворюючи пухкі кургани листя, які трохи нагадують траву, листя цих рослин дуже схоже на інші члени родини Allium, які вирощуються в овочевих садах (таких як цибуля та цибуля-лук).

Багаторічні в природі рослини спочатку стають помітними навесні і, залишаючи власні пристрої, продовжують виробляти квіти влітку, хоча багато людей їх не помічають, оскільки їх часто обробляють як бур’яни і видаляють, перш ніж мати можливість цвісти.

Чи їсть дикий часник?

Цей їстівний дикий лук, знайдений уздовж узбіччя дороги, на луках і навіть на погано впорядкованих газонах, є однією з найбільш часто зустрічаються кормових рослин. Одним з головних ключів до ідентифікації цієї рослини є дуже помітний, гострий запах цибулі чи часнику при порушенні. Ця характеристика є особливо важливою, оскільки існує багато потенційно токсичних "локалікейків" - таких, як камери смерті, які є надзвичайно токсичними для людини.

Можна використовувати як листя, так і цибулини лугових рослин часнику, найчастіше навесні. Переконайтесь лише в тому, щоб збирати урожай з місць, які не були оброблені хімікатами. Додатково обов’язково ретельно промийте рослини. Поширене використання включає його додавання в рецепти супів та страви на основі м’яса. Хоча невелика кількість рослини вважається безпечним для вживання в їжу, воно містить сульфіди. Якщо їсти в більшій кількості, ці їстівні дикі цибулі можуть викликати такі симптоми, як нудота, блювота та діарея..

Як і будь-яка дикоросла рослина, продумане дослідження може допомогти прийняти рішення про те, чи рослина їсти чи не безпечно. Посібники для їстівних польових місцеположень легко доступні в Інтернеті. Багато місцевих сільськогосподарських розробок також пропонують безкоштовні курси корму. Під час годівлі безпека завжди має бути найвищим пріоритетом. Якщо є сумніви в безпеці споживання рослини чи ні, краще цього не робити.

Відмова від відповідальності: Зміст цієї статті призначений виключно для освітніх та садівничих цілей. Перш ніж використовувати або приймати всередину будь-яку рослину або рослину в лікарських цілях або іншим способом, проконсультуйтеся з лікарем, травником або іншим відповідним фахівцем для отримання консультації.