Деформована буряк Причини, чому буряк занадто малий або деформований

Буряк - улюблений садовий овоч садівників США. Також відомий як ріпа крові або червоний буряк, столовий буряк є живильним джерелом вітамінів С і А. Верхівки або зелень буряка можна готувати або подавати свіжими, тоді як коріння можна маринувати або варити цілими. Буряк також є популярними інгредієнтами багатьох рецептів овочевих пюре та соків. Але що станеться, коли буряк деформований або буряк занадто малий? Давайте дізнаємось більше про ці поширені проблеми з буряковим корінням.

Поширені проблеми з буряковим коренем

Хоча буряк не важко вирощувати, бувають випадки, коли виникають проблеми, які загрожують якості та розміру буряка. Більшість проблем з кореневими буряками можна усунути шляхом правильної посадки. Висаджуйте буряк за тридцять днів до морозної дати. Розсада найкраще встановлюється в холодну погоду. Також слід садити послідовно, з інтервалом три-чотири тижні, для буряка протягом усього сезону.

Найбільш поширені проблеми з буряковим корінням стосуються дрібних або деформованих буряків.

Чому буряк має хороші верхівки, але маленькі корені

Буряк не любить бути людною, і вкрай важливо, щоб розсаду проріджували на відстані від 1 до 3 дюймів, а рядки були не менше 12 дюймів. Листяні верхівки та проблеми поганого росту з буряковим корінням розвиваються, коли буряк занадто близько між собою. Для найкращих результатів слід забезпечити належний проміжок між рослинами та рядами.

Коли буряка занадто мало, це також може бути пов’язано з нестачею поживних речовин, а саме фосфору. Якщо ваш ґрунт має більший вміст азоту, то ваші буряки дадуть більш пишний ріст, а не вирощування цибулин. Додаючи в грунт більше фосфору, наприклад, кісткове борошно, ви можете стимулювати більший ріст коренів.

Деформована буряк

Іноді буряк занадто дрібний або неправильно формується внаслідок занадто великої кількості тіні або переповненості. Буряк воліє повне сонце, але переносить певний півтінь. Для найкращої якості орієнтуйтеся на щонайменше п’ять годин сонця на день.

Буряк не любить кислу грунт і може погано працювати в ґрунті з 5,5 або меншим рівнем pH. Перед посадкою візьміть зразок ґрунту, щоб переконатися, що вам не потрібно вносити ґрунт у вапно. Крім того, буряк воліє піщаний, легкий ґрунт, який добре дренується.

Найкращий спосіб подолання проблем з буряковим корінням - забезпечення належних умов вирощування. Навіть якщо всі ці умови будуть дотримані, проте проблеми з кореневими буряками все ж можуть виникнути. Не дозволяйте це все-таки полюбити вас насолоджуватися своїми врожаями. Якщо все інше не вдається, і ви опинилися залишеними дрібними або деформованими буряками, завжди можна зібрати листяні верхівки для зелені.