Інформація про рослинну олію Що таке салат з маслом

Салати з метелика затребувані за свій «маслянистий» смак та оксамитову текстуру. Маленькі нещільно сформовані головки дають листя, які одразу делікатні і в той же час досить міцні, щоб згортатися в листя салату. Салат з метелика має м’які, зелені, злегка згорнуті листя, обмотані навколо пухкої внутрішньої головки зблідлих, солодкого ароматизованого внутрішнього листя.

Салат з маслянистої капусти «Буряк» має перераховані вище якості з додатковою перевагою в тому, що він трохи стійкіший до тепла.

Як уже згадувалося, салат з вершкового масла більш стійкий до спеки, таким чином, менше, ніж інші листя салату. Він залишається м'яким довго після того, як інші стануть гіркими. Buttercrunch був розроблений Джорджем Релі з Університету Корнелла і є переможцем Всеамериканського відбору в 1963 році. Це був золотий стандарт для салату з маслини протягом багатьох років.

Вирощування салату з маслом

Салат з вершкового масла готовий до збирання приблизно за 55-65 днів від посіву. Хоча він переносить спеку краще, ніж інші листя салату, його все ж слід садити рано навесні або пізніше в осінній сезон.

Насіння можна висівати в приміщенні за кілька тижнів до останніх морозів для вашої місцевості. Посійте насіння 8 дюймів (20 см). крім часткової тіні або зони східного опромінення, якщо можливо, у родючому ґрунті. Космічні рослини розміром приблизно 10-12 дюймів (25-30 см.) Один від одного стопою (30 см.) Між рядами.

Догляд за листям салату

Якщо рослини розташовані в зоні з більшою кількістю сонця, використовуйте для захисту їх тіньову тканину. Тримайте рослини помірно вологими.

Для постійного постачання салату висаджуйте послідовні посадки кожні два тижні. Листя можна збирати протягом усього циклу вирощування або ж збирати всю рослину.