Цвітіння бурякової рослини Як уникнути болтування у буряка
Буряк культивують ще з давньогрецьких та римських часів і вирощують для солодкої, кореневої або поживної зелені. Якщо ви любитель буряка, існує багато видів буряків для експериментів з вирощуванням у саду. Загальні назви цього смачного овоча включають:
- Буряк
- Чард
- Буряк європейський
- Червоний буряк садовий
- Мангел або манґель-вурзель
- Гарвардський буряк
- Кров'яна ріпа
- Буряк зі шпинату
Буряк бере свій початок від узбережжя Середземного моря (морські буряки) і спочатку вирощувався для листя та використовувався медикаментозно, врешті-решт переносячись у кулінарну галузь як листя, так і кореня. Деякі буряки, такі як манголи або мангольський вурцель, важкі і в основному вирощуються для використання в якості корму для тварин.
Найпоширеніший сьогодні буряк був розроблений у 1700-х рр. Прусцями. Її вирощують за високий вміст цукру (до 20%) і становлять майже половину світового виробництва цукру. Буряк також має значні вітаміни А і С, а також кальцій, залізо, фосфор, калій, білки та вуглеводи, і все це лише у склянці буряка, вагою яких є 58 кілокалорій. Буряк також має високу кількість фолатів, харчових волокон, антиоксидантів та бетаїну, що сприяє зниженню ризику захворювань серця, інсульту та судин. Цей овоч, безумовно, супер їжа!
Як обвести буряковим буряком
Коли бурякова рослина цвіте (болтирование буряка), як згадувалося, енергія рослини вже не спрямована в корінь. Швидше, енергія спрямовується в квітку, а потім буряк збирається насіння. Квітучі рослини буряка - результат тепліших температур та / або посадка овоча в неправильний час вегетаційного періоду.
Цвітіння з подальшим насінням буряка найкраще уникати, дотримуючись належних інструкцій посадки. Буряк слід садити через 2-3 тижні після останніх морозів. Перед посівом внесіть багато ґрунту разом із повним добривом у ґрунт. Посадіть насіння на глибину від ¼ до ½ дюйма. Розріджте розсаду на 3 дюйми один від одного рядками, розташованими 12-18 дюймів один від одного. Насіння проростає між 55-75 F. (13-24 C.) протягом семи-14 днів.
Буряк досягає свого піку, коли потрапляє на кілька тижнів прохолодної погоди. Буряк не любить темпурів понад 80 F. (26 ° C), і це дійсно призведе до того, що рослини затхнуть. Уникайте будь-яких стресів на воді чи добривах, які також впливають на ріст коренів. Підгодовуйте ¼ склянки на 10 футів ряду або добривом на основі азоту після появи буряка. Тримайте бур’яни між рядами та контролюйте комах та хвороби.
