Чи органічніше краще - дізнайтеся про органічні рослини Vs. Неорганічні рослини

З того дня, як почався органічний маркетинг, відбулася жорстка дискусія щодо його переваг, з релігійною думкою з обох сторін. Ця стаття не має на меті довести або спростувати жоден аргумент - її мета - просто викласти деякі факти, щоб допомогти читачам приймати власне рішення. Зрештою, чи ви вирішите купувати, вирощувати та харчуватися органічно, залежить лише від вас.

Яка різниця між органічним та неорганічним?

Organic має дещо інше визначення, коли воно застосовується до різних речей. Для насіння та рослин це означає, що їх вирощували без синтетичних добрив, генної інженерії, опромінення чи пестицидів.

Органічна продукція походить з цих рослин, а органічне м'ясо походить від тварин, які їли лише ці рослини і не були оброблені такими препаратами, як антибіотики.

Переваги Organic Vs. Неорганічні

Чи краще органічне? Звичайна мудрість говорить так, але дослідження трохи непереконливіші. Кілька останніх досліджень показали, що органічна їжа не є помітно поживнішою або кращою на смак, ніж неорганічні альтернативи. Показано, що в органічно вирощених продуктах на 30% менше залишків пестицидів, ніж у неорганічних, але обидва підпадають у законодавчо допустимі норми.

Одним із найсильніших аргументів для органічних рослин є вплив на навколишнє середовище, оскільки практика органічного вирощування призводить до меншого хімічного та фармацевтичного стоку. Крім того, органічні ферми та сади мають тенденцію бути меншими і використовують більш стійкі до навколишнього середовища методи, такі як сівозміна та покриття сільськогосподарських культур.

Зрештою, вирішувати, чи підходить вирощування, купівля та вживання в їжу органіки?.