Це їстівні поради японської рябинки для поїдання рослин японської ряби

Якщо ви коли-небудь замислювались, "чи їстівний японський спариш", то ви не самотні. Насправді існує ряд «бур’янів», які можуть бути корисними таким чином. Стебла японської сорочки мають терпкий цитрусовий аромат, дуже схожий на ревінь. А ще краще - це багате джерело мінеральних речовин, включаючи калій, фосфор, цинк та марганець, а також вітаміни А і С.

Перш ніж зібрати зброю японського сорочка, однак, важливо знати, що в їжу безпечно їсти лише певні частини, і лише протягом певних частин року. Найкраще збирати пагони, коли вони ніжні ранньою весною, як правило, менше 10 дюймів (25 см.) Або менше. Якщо чекати занадто довго, стебла будуть твердими і дерев’яними.

Можливо, ви зможете використовувати пагони трохи пізніше сезону, але вам потрібно спочатку їх очистити від шкірки, щоб видалити жорсткий зовнішній шар.

Зверніть увагу на обережність: Оскільки він вважається шкідливим бур’яном, японський спариш часто обприскують токсичними хімічними речовинами. Перш ніж збирати урожай, переконайтесь, що рослина не оброблялося гербіцидами. Також уникайте їсти рослину в сирому вигляді, оскільки це може викликати роздратування шкіри у певних людей - приготування японського спаришу є кращим варіантом. Обережно збирайте рослину. Пам'ятайте, що це дуже інвазивно.

Як приготувати японський сосок

То як же можна їсти японський сосок? В основному, ви можете використовувати японський спариш будь-яким способом, який би ви використовували ревінь, і пагони взаємозамінні в рецептах ревеню. Якщо у вас є вподобаний рецепт пирога або соусу з ревеню, спробуйте замінити японський спариш.

Ви також можете включити японську спаришу в джеми, пюре, вина, супи та морозиво, щоб назвати лише кілька. Ви також можете поєднувати японський спариш з іншими фруктами, такими як яблука чи полуниця, що доповнює терпкий аромат.

Відмова від відповідальності: Зміст цієї статті призначений виключно для освітніх та садівничих цілей. Перш ніж використовувати або приймати всередину будь-яку рослину або рослину в лікарських цілях або іншим способом, проконсультуйтеся з лікарем, травником або іншим відповідним фахівцем для отримання консультації.