Що таке бульба - як бульби відрізняються від цибулин і клубнеподібних коренів
Термін "цибулина" занадто часто використовується для опису будь-якої рослини, яка має м'ясисту підземну структуру зберігання поживних речовин. Навіть словник Меріама-Вебстера розпливається, чим бульби відрізняються від цибулин, визначаючи цибулину як: "а.) Стадія спокою рослини, яка зазвичай утворюється під землею і складається з короткої основи стебла, що містить один або кілька бутонів, укладених у перекриваються перетинчасті або м'ясисті листя і б.) м’ясиста структура, така як бульба або жировик, що за зовнішнім виглядом нагадує цибулину. "
І визначаючи бульбу як: "а.) Короткий м'ясистий, як правило, підземний стебло, що містить хвилинну луску листя, кожен з яких має в своєму осьовому бутоні бутон і, можливо, здатний дати нову рослину і б.) М'ясистий корінь або кореневище, що нагадує бульбу. . " Ці визначення дійсно лише додають плутанини.
Бульби - це фактично набряклі ділянки підземних стебел або кореневищ, які зазвичай лежать горизонтально або пролягають бічно під поверхнею ґрунту або на рівні ґрунту. Ці набряклі структури зберігають поживні речовини, які рослина може використовувати під час спокою та сприяє новому здоровому зростанню навесні.
Що робить бульбу бульбою?
На відміну від кори або цибулин, бульби не мають прикореневої рослини, з якої виростають нові пагони або коріння. На всій їх поверхні бульби утворюють вузли, бруньки або «очі», які виростають через поверхню ґрунту у вигляді пагонів і стебел або вниз у грунт як коріння. Через високий вміст поживних речовин багато бульб, наприклад картоплю, вирощують як їжу.
Бульби можна розрізати на багато різних шматочків, причому кожен шматочок має не менше двох вузлів, і посадити окремо, щоб створити нові рослини, які будуть точними репліками материнської рослини. По мірі дозрівання бульб з їх коренів і стебел можуть утворюватися нові бульби. Деякі поширені рослини з бульбами включають:
- Картопля
- Каладій
- Цикламен
- Анемона
- Юка
- Топінамбур
- Трубчасті бегонії
Один простий спосіб відрізнити цибулину, жировик і бульбу - це захисні шари або шкіра. Цибулини, як правило, мають шари або луску сплячих листя, як цибуля. Кліщі часто мають шорсткий шар, схожий на лушпиння, навколо них, наприклад, крокус. З іншого боку, у бульб може бути тонка шкірка, яка захищає їх, як це робить картопля, але вони також будуть покриті вузлами, бруньками або «очима».
Бульби також часто плутають з рослинами, що мають їстівні корені, наприклад, морква, але вони не однакові. М'ясисті порції моркви, які ми їмо, насправді є довгим густим корінням, а не бульбою.
Як бульби відрізняються від цибулин і клубнеподібних коренів
Звичайно, було б легко, якби ми могли просто зробити висновок, що якщо він схожий на цибулю, це цибулина, і якщо він схожий на картоплю, це бульба. Однак солодка картопля ще більше ускладнює цю справу, оскільки такі рослини, як жоржини, мають клубнеподібне коріння. У той час як «бульба» і «клубнеподібне коріння» часто використовуються взаємозамінно, вони теж дещо відрізняються.
Хоча бульби можна зрізати для створення нових рослин, бульбочкові коріння зазвичай розмножують шляхом поділу. Багато рослин з бульбами можуть бути короткочасними, що прекрасно, оскільки ми їх зазвичай вирощуємо лише для збору м'ясистих їстівних бульб.
Трубчасті коріння зазвичай утворюються в гронах і можуть рости під поверхнею ґрунту вертикально. Рослини з бульбочковим корінням можуть довго жити і вирощуватися здебільшого як декоративні. Як було сказано раніше, їх зазвичай можна розділити щороку або два, щоб зробити більше рослин.
