Збереження макового насіння, як і коли збирати насіння маку

Хто з нас не мав чудового кексу з маком з лимонного або мигдального дерева? Ніжні насіння надають насичений аромат і ніжний хруст, що додає хлібобулочним виробам унікальний вимір. Маки мають погану репутацію в рамках торгівлі опіумом, але для садівників вони просто прекрасні папері, цвітуть блискучими кольорами. Ці легко вирощувані рослини також просто розмножувати з насіння.

Маки, як правило, цвітуть в кінці весни - на початку літа. Вони процвітають на повному сонці в багатій, добре дренованій грунті. Як тільки ніжні пелюстки почнуть опускатися, зав’язь перетворюється на плід рослини, пухнастий насіннєвий стручок. Цей стручок містить сотні крихітних чорних насіння, які їстівні у деяких видів.

Стручки зелені, коли молоді і врожайні. Коли в кінці вегетаційного періоду погода суха, стручки починають буріти і розвиваються тверді карапузи. Це врешті-решт трісне, вивільняючи маленьке насіння. Потрібно почекати, поки стручки повністю не висохнуть, щоб отримати урожай макового насіння. Занадто рано збирати насіння маку може вплинути на їх життєздатність та здатність до проростання.

Ви можете сказати, коли стручки дозріли, струшуючи стебло. Якщо стручок брязкає, це хороший показник, що пора збирати урожай. Зазвичай це через 80 - 90 днів після посадки.

Як збирати насіння маку

Визначення, коли збирати насіння, є лише частиною рівняння. Вам також потрібно знати, як збирати насіння маку, щоб запобігти поширенню зменшувальних насіння. Ви можете спостерігати за рослинами, як яструб, і збирати їх перед тим, як вони розколюються, або коли стручки брязкають і сушать стручок, поки він не трісне на стійці з лотком під ним або в нейлоновому шлангу, повішеному в сухому теплому місці.

Крім того, ви можете дозволити стручкам висохнути на рослині і поодиноко пакетувати їх сирною тканиною або старими капроновими панчохами. Таким чином, збирання макового зерна забезпечує насіння зрілим. Якщо ви зберігаєте насіння маку із заготовлених сушених стручків, можливо, певна мінливість проростання, оскільки деякі насіння, можливо, не встигли дозріти..

Збереження урожаю макового насіння

Щоб зберегти насіння на наступний сезон, висушіть їх пару тижнів у відкритій ємності. Потім налийте насіння в скляну ємність з щільно прилягаючою кришкою. Кулінарне насіння збереже аромат до року, якщо тару зберігати в прохолодному, сухому, темному місці. Насіння для вирощування слід висаджувати наступного року для найкращих результатів.

Посійте насіння пізньої осені або дуже ранньою весною. Накрийте насіння дуже значним просіюванням ґрунту, оскільки для насіння маку потрібне світло. Проростання відбудеться через 2 - 4 тижні. Саджанці холодостійкі і їх слід проріджувати на відстані від 4 до 6 дюймів (від 1,6 до 2,4 см.).

Насіння також можна висівати в приміщенні за 4 - 5 тижнів до дати останнього морозу і пересаджувати, але будьте попереджені, маки не пересаджують добре і слід очікувати деякого збою врожаю..

Після того, як розсада буде створена, вони потребують періодичного поливу, але є досить самодостатньою квіткою. Насолоджуйтесь їх киваючим яскравим кольором цвітінням і чарівними насіннєвими стручками, поки не настане час для наступного врожаю.