Забудьте їстівні поради для вживання в їжу незабутніх квітів

Так, вони симпатичні зі своїми обприскуваннями крихітних блакитних квітів, але я потрапляю так багато їх у сади, що я схильний їх витягувати. Я говорю про декоративні незабудки (Myosotis sylvatica). Виявляється, можливо, я повинен подумати про збирання врожаю та поїдання незабудків, тому що відповідь на те, що "незабудки їстівні" - так.

Про їстівні незабудки

Декоративні незабудки (М. sylvatica) дійсно їстівні. Вони ростуть у зонах USDA 5-9. Якщо ви впевнені, що ніяких пестицидів не використовували, вони додають приємного кольору салатам або навіть хлібобулочним виробам і роблять чудові цвітіння цвітінням. Зважаючи на це, вони містять пірролізидин, слабо токсичний хімічний засіб, який, якщо приймати всередину у великій кількості, може завдати шкоди. Види M. sylvatica справді найбільш їстівні із незабудків і, ймовірно, не спричинить жодних проблем ні з дітьми, ні з домашніми тваринами, що їх вживають у їжу..

Однак ще один сорт, названий китайським незабудком (Cynoglossum amabile) і широколиста незабудка (Міозотіс латифолія) вважаються м'якотоксичними для випасу тварин, які їдять ці види незабудків. Китайська незабудка, яку також називають язиком гончака за його нечіткі листя, насправді не є незабудком, а навпаки, схожим. Обидві рослини виростають до 61 фута (61 см) у висоту, в деяких штатах вважаються інвазивними і є звичайними пасовищними бур'янами, знайденими в зонах USDA 6-9.

Відмова від відповідальності: Зміст цієї статті призначений виключно для освітніх та садівничих цілей. Перш ніж використовувати або приймати всередину будь-яку рослину або рослину в лікарських цілях або іншим способом, проконсультуйтеся з лікарем або медичним травником для отримання консультації.