Зона 5 сортів винограду Вирощування винограду в зоні 5 садів

У більш прохолодних регіонах вибір правильного сорту має вирішальне значення. Їм потрібно вміти дозрівати до перших ударів морозу. Навіть із холодними витривалими сортами винограду північний садівник, ймовірно, залишатиме виноград на виноградному лозі до ранньої осені, іноді до перших морозних морозів сезону.

Це ставить виробника в небезпечну область. Виноград не дозріє з виноградної лози, але сильна заморозка зруйнує їх. Постійний тест на смак - єдиний вірний спосіб зрозуміти, чи готовий виноград до збирання. Чим довше вони залишаються на вині, тим солодшими і соковитішими вони стають.

Виноградні сорти винограду розводять з використанням корінного винограду, що зустрічається по всій східній половині північної Північної Америки. Хоча плід цього регіонального винограду невеликий і менш смачний, він дуже холодостійкий. Тож селекціонери схрещують цей виноград з іншими сортами вина, столовим і желе виноградом, щоб створити гібридний виноград, який витримає більш прохолодні північні температури та коротший вегетаційний період.

Зона 5 Виноград

Був час, коли північним сортам винограду не вистачало виноградників, що робить їх занадто кислими для виноробства. Але сьогодні холодний витривалий виноград був вирощений з більшим вмістом цукрів, тому виноград винограду зони 5 тепер доступний для північних виробників. Список цих підходящих винограду зараз досить великий.

Щоб отримати допомогу у виборі найкращого винограду для вашого регіону, зверніться до місцевої служби розширення округу. Вони можуть забезпечити аналіз ґрунту, безкоштовні та недорогі публікації, а також усні знання про те, яке виноград найкраще підходить для вашого регіону.

Зона 5 сортів винограду

Існує також велика кількість сортів винограду 5 зони для інших цілей. Існують навіть сорти винограду, які добре ростуть у зонах 3 та 4, що, безумовно, було б придатним для вирощування у зоні 5.

Сорти винограду 3 зони включають Бета, Валіант, Морден та Аткан.

• Бета-версія - оригінальний витривалий виноград з глибоко фіолетовим фруктом, який ідеально підходить для джемів, желе та соку, а також для їжі з рук.
• Доблесний ще важче, що Бета з фруктами, які дозрівають раніше.
• Морден це нещодавній гібрид, який є найтвердішим зеленим столовим виноградом.
• Аткан це новий гібрид винограду з рум'янами з дрібним виноградом, який корисний для соку білого винограду, який їсть з рук і з потенціалом для використання у виноробстві.

Виноград, придатний для вирощування в зоні 4, включає Міннесоту 78, Фронтенак, ЛаКресцент, Елевайс.

• Міннесота 78 є гібридом на основі бета, але з набагато кращим смаком і меншою стійкістю, і відмінно підходить для консервації та соковитості.
• Фронтенак є плодовитим виробником важких скупчень фіолетово-блакитних фруктів, які зазвичай використовують для виготовлення желе та чудового червоного вина.
• LaCrescent це золотисто-білий виноград, який розводили для виноробства, але, на жаль, схильний до кількох захворювань.
• Elelweiss є одним із найжорсткіших та найбільш стійких до хвороб зеленого винограду, його смачно їдять свіжим або використовують для приготування солодкого білого вина.

Сорти винограду 5 зони включають Конкорд, Фредонія, Гевюрцтрамінер, Ніагару та Катаву. Існує багато інших сортів, які підходять до зони 5, але це одні з найпопулярніших.

• Конкорд винограду є всюдисущим з виноградним желе і соком, а також добре їсти в свіжому вигляді.
• Фредонія є більш твердою версією Concord і дозріває раніше.
• Gewürztraminer робить прекрасне насичене наповнене вино і є одним із найжорсткіших комерційних винограду з білого вина.
• Ніагара є дуже популярним сортом, який відомий своїм смачним зеленим столовим виноградом.
• Катава це дуже солодкий червоний виноград, який використовується для приготування солодких або ігристих вин.