Овочі для зони 3 Що таке овочі, які ростуть у холодному кліматі

І свіжі органічні продукти, і трави можна вирощувати в зоні 3 з травня до середини жовтня за умови, що садівник відібрав сорти прохолодної погоди та забезпечить захист сільськогосподарських культур від морозів. Культури, які добре ростуть в теплих зонах 5-8, можуть не досягти успіху в зоні 3, оскільки земля просто не нагрівається достатньо, щоб збирати солодкі дині, кукурудзу або перець. Однак вирощування їх у контейнерах може забезпечити можливості.

Тож при вирощуванні овочів для 3-ї зони потрібно трохи просунуте планування. Плануйте посадити відповідні культури для своєї місцевості, які дають плоди та дозрівають рано. Використовуйте рядові кришки або парниковий пластик для захисту рослин від нічних заморозків. Вирощуйте ніжні рослини всередині теплиці або розміщуйте великі чорні пофарбовані скелі в саду біля них. Вони нагріватимуться протягом дня, а потім забезпечать необхідне тепло вночі, коли температура знизиться.

Овочі для садів 3 зони

Якщо ви вмираєте за свіжим салатом у зоні 3, в цьому кліматі процвітає багато листяної зелені, і послідовні посіви можна проводити з 1 червня до перших морозів. Метелик, сипучий листя та рання румуна - найкращі салатові вироби для овочівництва зони 3. Шпинат, шардан і орачалсо також добре підходять в зоні 3. Радиккіо, кабачки, календ і ескаролея - все хороший вибір для овочів, які добре ростуть в холодному кліматі. Крес-садовий виробляє корисне листя всього за 12 днів.

Китайська зелень - відмінний вибір для садівництва зони 3. Вони процвітають у прохолодних весняних температурах і досить стійкі до болтів, оскільки температури прогріваються. Спробуйте bok choy, suey choy, красунку серця та шунгіку або їстівну хризантему. Посадіть їх в середині травня і накрийте їх клочком, щоб голодні комахи не погіршили їх.

Петрушка, кінза, висаджені з насіння, дають швидку, свіжу зелень, щоб оживити їжу.

Редькиможуть бути відкладені, як тільки тане сніг, і потім їх можна буде пересаджувати кожні 15 днів.

У той час як зимові кабачки дійсно потребують більш тривалого вегетаційного періоду і трохи спеки, літній кабачок можна успішно висівати в зоні 3. Однак, для цього гарбуз може потребувати захисту від пізнього морозу. Засипте землю чорною мульчею, щоб утримати тепло. Почніть кабачки та інші літні кабачки всередині близько 1 травня, а потім пересадіть після прогрівання ґрунту в червні. Продовжуйте забезпечувати захист від морозу і використовуйте пофарбовані в чорний колір скелі або глечики для поглинання тепла протягом дня та забезпечення його вночі..

І огірки нарізання, і маринування зростатимуть у зоні 3, але вони потребують захисту від морозу. Через нижню температуру та брак бджіл запилення може бути проблемою, тому посадіть короткочасні партенокарпічні сорти, які не потребують запилення або швидко дозрівання сортів, які є геноядними, мають переважно жіночі квіти.

Можна посадити селерінову зону 3, яка дозріває за 45-55 днів. Збирайте окремі стебла, залишаючи центр, щоб продовжувати рости.

Посадіть горох в землю в середині-кінці квітня, як тільки розтане сніг, а потім збирайте їх на початку липня. Тримайте горох мульченим і бур’янистим.

Часник, хоча і потребує тривалого вегетаційного періоду, зимостійкий. Посадіть часник в жовтні до перших снігів. Він виросте здорову кореневу систему протягом всієї зими, а потім навесні зеленіє. Зберігайте його в бур’янах і мульчуйте протягом літа, і він буде готовий до збирання врожаю близько першого серпня.

Картопля iffy. Якщо у вас літо без морозу, вони виростуть, але мороз може їх вбити. Посадіть їх наприкінці квітня і обростіть їх грунтом у міру зростання. Тримайте їх мульченими протягом вегетаційного періоду.

Корінні овочі, такі як буряк, кольрабіанда і ріпа, дуже добре знаходяться в зоні 3. Ці культури, а також морква та рутагагаловують більш прохолодні скроні. З іншого боку, петрушки повільно проростають і дозрівають 100-120 днів.

Цибулю-порей можна вирощувати з насіння в зоні 3 і можна збирати за короткий проміжок часу. Щоправда, вони не будуть гігантськими цибулю-порей, але все одно матимуть дуже смачний аромат. Цибулю слід розпочати з пересадки до 1 травня.

Багато інших культур можна висаджувати в зоні 3, якщо їх розпочати в приміщенні за тиждень до пересадки назовні. Капусту, брюссельську капусту та брокколі можна починати за 6 тижнів до пересадки.

Аспарагуса з ревеню є надійними культурами в зоні 3 і має додаткову перевагу повернення з року в рік. Хріни також витривалі в холодних кліматах. Посадіть коріння восени або навесні.

Як бачите, є багато культур, які можна успішно вирощувати в зоні 3 садів. Деякі з них беруть трохи більше TLC, ніж інші, але переваги наявності свіжих органічних продуктів роблять все це вартим.