Їдальня на свіжому повітрі Що таке сад Alfresco
Що таке сад альфреско? Це не що інше, як вигадливий термін поїдання на свіжому повітрі. Мій власний минулий досвід приготування їжі з альфреско далекий від ідеальної картини, в основному бував на зустрічах сімей або на кулінарних виїздах, де їжу подавали в стилі "шведський стіл" на хитромудрих столах картах або на пікніках, накритих класичною червоною та білою скатертиною для пікніка. Їжа лягла б на легкі паперові тарілки, які я б не намагався розпливати, коли сидів на тихому газонному кріслі і їв, поки пропливав мух та комарів.
З наростаючою тенденцією відкритих житлових приміщень все більшу популярність набувають вуличні кухні та садові їдальні. Оскільки дедалі більше ландшафтів та будівельників пропонують відкриті житлові приміщення для обіду та розваг, вони доступні пересічному власнику будинку. Це означає, що кожен може насолоджуватися поїданням в саду - альфреско - так само, як у фільмах.
Створення їдальні на відкритому саду
Створення альфрескового саду потребує невеликого планування. Місце, яке ви маєте для обіднього саду на відкритому повітрі - це перше, що слід врахувати. Природно, якщо у вас є лише балкон або невеликий двір, ваші варіанти будуть більш обмеженими. Однак якщо у вас великий двір з великою кількістю місця, вам слід ретельно продумати, де розмістити сад альфреско.
Її слід розміщувати поблизу відкритої кухні або легкодоступної двері біля вашої кімнати на внутрішній кухні, щоб було легко подавати їжу та напої. Ви також захочете врахувати свій клімат та його вплив на ваш двір. Наприклад, якщо у вас багато опадів, можливо, вам доведеться розмістити вуличну обідню зону на високій землі або піднятій палубі і побудувати дах, можливо, навіть деякі стіни. Крім того, якщо майданчик весь день загрожує сонцем, вам також може знадобитися дах, пергола або тент, щоб площа була зручною для розваг.
Ви також захочете розглянути тип розваг, який ви плануєте зробити у своїй зоні відпочинку на вулиці. Якщо ви хочете влаштувати великі офіційні вечері, вам захочеться обідня зона, на якій можна розмістити великий стіл. Якщо ви віддаєте перевагу повсякденному приготуванню їжі з невеликою групою родини та друзів, можливо, ви захочете зробити гриль або кухню центром уваги лише з кількома меншими зонами для відпочинку..
Подумайте про всі способи, як ви будете використовувати цей відкритий простір, наприклад, попиваючи коктейлі та граючи в карти з друзями, насолоджуючись пізніми присмаками та розповідями про привидів з дітьми чи влаштовуючи прихильні садові вечірки. Подумайте, чи бачите ви, як більше використовуєте цей простір при денному світлі, ввечері чи в обох випадках. Розгляд усіх цих речей допоможе вам визначити, які меблі та особливості додати до вашого обіднього саду.
На етапі планування вам також захочеться врахувати вигляд, який ви матимете з відкритого обіднього саду. Якщо у вас є казковий вид на захід сонця, гори, озеро чи океан, ви можете розмістити сад альфреско, де ваші гості зможуть насолодитися цим мальовничим видом під час їжі. Якщо у вас немає нічого для перегляду, крім вашої газону чи подвір’я сусіда, ви можете створити мальовничий сад з певним екранізацією навколо їдальні на відкритому повітрі..
Нарешті, ви можете розмістити стіл і стільці в будь-якому місці і назвати його відкритим обіднім садом. Саме аксесуари та невеликі атмосферні дотики змусять ваших гостей вечері ніколи не відмовлятись від запрошення. Переконайтесь, що місця для сидіння зручні для довгих відвідувань. Використовуйте рослини, свічки, смолоскипи, що відлякують комах, щоб запобігти їх збоїв.
Також не забудьте додати привабливі штрихи, такі як горшкові рослини та живі соковиті центральні частини; м'яке сяйво струнного освітлення, ліхтарів або свічок; або легкі хитрі звуки водної риси. Створюючи сад альфреско, слід ставитися до нього, як до будь-якої кімнати вашого будинку, і прикрасити його власною неповторною відблиском.
