Що таке Orach Дізнайтеся, як вирощувати рослини орача в саду
Рослина прохолодного сезону, орач - це альтернатива теплому сезону шпинату, який рідше болтується. Член родини Chenopodiaceae, орач (Передсердний гортензис) також відомий як Сад Ораш, Червоний Орач, Гірський Шпинат, Французький шпинат і Морський Перлаплен. Також його іноді називають Соляним кущем через його терпимість до лужних і засолених ґрунтів. Назва орач походить від латинського «аураго», що означає золоту траву.
Уродженець Європи та Сибіру, орач, можливо, одна з найдавніших культурних рослин. Його вирощують у Європі та північних рівнинах США як замінник шпинату як свіжого, так і вареного. Аромат нагадує шпинат і часто поєднується з листям щавлю. Насіння також їстівні і є джерелом вітаміну А. Їх подрібнюють в їжу і змішують з борошном для приготування хліба. Насіння також використовують для виготовлення синього барвника.
Додаткова інформація про завод Orach
Однорічна трава орач буває чотирьох поширених сортів, при цьому найчастіше зустрічається білий орач.
- Білий орач має більше блідо-зеленого до жовтого листя, а не білого.
- Є також червоний орач з темно-червоними стеблами та листям. Прекрасний, їстівний, декоративний червоний орач - це червоний шлейф, який може досягати висоти від 4 до 6 футів.
- Зелений орач, або гігантський орач Лі, - енергійний сорт із звичкою кутового розгалуження та більш круглими листям темно-зеленого кольору.
- Рідше вирощується сорт орач мідного кольору.
На найбільш часто вирощуваному білому орачі листя мають стрілоподібну форму, м’яке і податливе з невеликим зубчиком і завдовжки 4-5 сантиметрів на 2-3 сантиметри. Зростаючі рослини білого ораха досягають висоти від 5-6 футів, що супроводжується насіннєвим стеблом, який може досягати до 8 футів у висоту. Цвітіння не мають пелюсток і невеликі, зелені або червоні, залежно від вирощеного сорту. На вершині рослини з'являється багатство квітів. Насіння дрібне, плоске і рум'яне відтінку, оточене світло-жовтим листям оболонки.
Як виростити орач
Орач вирощується так само, як шпинат в зонах 4-8 USDA. Насіння слід висівати на повне сонце в півтінь приблизно через 2-3 тижні після останнього морозу для вашої місцевості. Посійте насіння ¼ до ½ дюйма глибоким відстані 2 дюйми один від одного, рядами стопи до 18 дюймів один від одного. При проростанні від 50 до 65 градусів за Ф. (від 10 до 18 ° С) насіння має проростати протягом 7-14 днів. Проріжте розсаду до 6-12 дюймів в ряд. Розрідження можна їсти, кидати в салати так само, як і будь-який інший дитячий зелений.
Після цього є особливий догляд за орахом, крім того, щоб рослини були вологими. Хоча орач стійкий до посухи, листя матиме кращий аромат, якщо тримати його в поливі. Ця смачна рослина добре переносить лужний грунт і сіль, а також морозостійка. Orach прекрасно справляється і як посадка контейнера.
Збирайте ніжні листя і стебла, коли рослини мають висоту 4-6 дюймів, приблизно через 40-60 днів після посіву. Продовжуйте збирати молоді листя в міру дозрівання, залишаючи на рослині більш старі листя. Прищипуйте квіткові бутони, щоб заохотити розгалуження та продовження вироблення нових листя. Послідовні посадки можна проводити, поки погода не потепліє, а в прохолодніших кліматичних умовах насадження середнього літа можна зробити для осіннього врожаю..
