Що таке Genovese Basil Дізнайтеся про вирощування та догляд за базиліком Genovese

Свіжі або сушені листя базиліка - важливий компонент багатьох італійських, грецьких та азіатських страв. Якщо ви любите робити свіжий з садового салату з песто або капрезе, можливо, ви вирощуєте тип солодкого базиліка, відомий як базилік Genovese.

Що таке генуезельський Василь?

Genovese базилік - це різновид солодкого базиліка, який зародився в Італії. Його енергійні, великі листя мають солодкуватий, трохи пряний присмак. Базилік генуезський дає яскраво-зелене, злегка зім’яте листя, яке може виростати до 7 дюймів (7,6 см) завдовжки. Вони відмінно підходять для салату з песто, капри і інших страв, для яких потрібні великі свіжі листя базиліка. Насправді використання базиліків у Genovese майже однакове, як і у будь-якого іншого рослини солодкого базиліка.

Рослини базиліка генуезські можуть виростати у висоту від 2 до 3 футів (.61 - .91 м.). Рослини будуть рости в повному кущастому вигляді, якщо кінчики регулярно прищипувати і рослині не дозволяти цвісти. Після того, як рослини базиліка вирощують квіти, вся енергія рослини спрямовується на виробництво квітів і насіння, і вегетативні частини рослини перестануть рости.

Якщо рослини базиліка Генувезець все-таки йдуть до квітів, квіти можна збирати та використовувати в рецептах, які вимагають базиліка. Однак, як кажуть, квітки базиліка мають набагато більш концентрований аромат і аромат базиліка, тому їх слід використовувати вкрай.

Як вирощувати рослини базиліків генові

Базилік Genovese - кращий різновид солодкого базиліка не тільки завдяки його великим, солодким листям, але він також повільно болить в сильну спеку і з віком не гірчить. Як і інші сорти базиліка, рослини базиліка Генувезець віддають перевагу ділянці з багатим родючим ґрунтом та не менше шести годин сонячного світла щодня. Найкраще створити грядку, збагачену поживними речовинами, для рослин базиліка, ніж садити їх у бідний грунт та розраховувати на добрива для їх живлення. Добрива можуть негативно впливати на аромат, аромат і потенцію рослин базиліка.

Вимоги до вирощування базиліка Genovese такі ж, як і для будь-якої рослини базиліка. Насіння слід висівати в приміщенні за чотири-шість тижнів до останньої очікуваної дати заморозків у вашій місцевості. Рослини базиліка Genovese повинні прорости приблизно через 5-10 днів, але рослини не слід розміщувати на відкритому повітрі до тих пір, поки денні температури не будуть стабільно зберігатися в межах 70 F. (21 ° C)..

Рослини базиліка Genovese також прекрасні для використання в контейнерах. У більш давні часи базилік висаджували у віконні ящики або підвіконня для горщиків, щоб не залишати мух.