Домашня » Їстівні сади » Що таке болтинг, що це означає, коли болти рослини

    Що таке болтинг, що це означає, коли болти рослини

    Але, поки рослини фізично не «тікають», їх ріст може швидко втекти, і це в основному те, що ця фраза означає у світі садівництва. Кажуть, що рослини, в основному овочеві або трав'яні, завищують, коли їх ріст швидко переходить від листя, в основному на основі квітів і насіння.

    Чому роблять рослини болтами?

    Більшість рослин болтають через спекотну погоду. Коли температура землі перевищує певну температуру, це перемикає в рослині перемикач, щоб дуже швидко виробляти квіти та насіння та майже повністю відмовлятися від росту листя..

    Болтинг - це механізм виживання рослини. Якщо погода буде вище, де рослина виживе, вона спробує виробити наступне покоління (насіння) якомога швидше.

    Деякі рослини, відомі болтингами, - це брокколі, кінза, базилік, капуста та салат.

    Чи можете ви їсти рослину після цього болтів?

    Після того, як рослина повністю закріпилася, рослина, як правило, неїстівне. Весь запас енергії в рослині зосереджений на виробництві насіння, тому решта рослини стає міцною і деревною, а також несмачною або навіть гіркою..

    Іноді, якщо ви ловите рослину на самих ранніх стадіях болтування, ви можете тимчасово змінити процес болтування, обрізавши квіти і квіткові бутони. У деяких рослинах, як-от базилік, рослина відновить виробництво листя і припинить болтування. Однак у багатьох рослинах, таких як брокколі та салат, цей крок дає лише додатковий час для збору врожаю, перш ніж він стане неїстівним.

    Запобігання затяжці

    Болтування можна запобігти, якщо посадити ранньою весною, щоб рослини, схильні до болтів, зростали пізньою весною, або пізно влітку, щоб вони росли під час ранньої осені. Ви також можете додавати мульчу та ґрунтовий покрив на територію, а також регулярно поливати, щоб знизити температуру ґрунту.