Що таке рослина солодки - чи можна вирощувати рослини солодки

Що таке рослина солодки? Пов’язаний з горохом та квасолею, солодки (Гліциризна глабра) - квітучий багаторічник, який виростає до близько 5 футів у висоту. Його наукова назва, Гліцирріза, походить від давньогрецьких слів glykys, що означає "солодкий" і риза, що означає "корінь". Так само, як випливає з назви, частина рослини, яка містить цей характерний аромат, є його розгалуженою кореневою системою.

Уродженця Євразії, вона має довгу історію використання від Китаю до Стародавнього Єгипту до Центральної Європи і як підсолоджувач (він у 50 разів солодший цукру), і як лікарський засіб (навіть сьогодні він широко використовується в пастилках для горла). Щоб зібрати рослини, коріння викопують і видавлюють їх сік, який зводиться до екстракту.

Догляд за рослинами солодки

Чи можете ви вирощувати рослини солодки? Абсолютно! Солодки дуже поширені в дикій природі в Євразії та частинах Північної Америки, але її також можна культивувати. Можна або висаджувати насіння восени в теплицю, навесні пересаджуючи їх на відкритому повітрі, або (а це набагато простіше) навесні поділити кореневище старої рослини. Просто переконайтесь, що на кожній ділянці кореневища прикріплений бутон.

Догляд за рослиною солодки не складно. Рослини люблять лужний, піщаний, вологий грунт. Холодостійкість сильно відрізняється від видів до видів (американський солодки - найжорсткіший, стійкий до зони 3). Рослини солодки повільно встановлюються, але як тільки вони дістаються, вони можуть стати агресивними. Слідкуйте за своїм рослиною, регулярно збираючи його кореневища.