Що таке перець Поблано - Як виростити рослину перцю Поблано

На кухні існує ряд застосувань поблано. Оскільки вони такі міцні, перці поблано ідеально підходять для начинки. Ви можете наповнити їх майже всім, що вам подобається, включаючи вершковий сир, морепродукти або будь-яку комбінацію квасолі, рису та сиру. (Подумайте, чилі реллено!) Перець Поблано також смачний у стравах з чилі, супів, тушкованих страв, запіканок або яєчних страв. Дійсно, небо - це межа.

Перець Поблано часто сушиться. У такому вигляді вони відомі як перець анчоуса, і вони значно гарячіші, ніж свіжі поблани.

Як виростити перець Поблано

Наступні поради щодо вирощування перців поблано в саду допоможуть забезпечити хороший урожай:

Посадіть насіння перцю поблано в приміщенні за вісім до 12 тижнів до останнього середнього морозу. Зберігайте насіннєвий лоток у теплому, добре освітленому місці. Насіння найкраще проростатимуть тепловим килимом та додатковим освітленням. Тримайте суміш для горщиків злегка вологою. Насіння проростає приблизно через два тижні.

Пересаджуйте розсаду в окремі горщики, коли вони становлять приблизно 2 дюйма (5 см.) У висоту. Висаджуйте розсаду в саду, коли вони заввишки від 5 до 6 дюймів (12-15 см.), Але спочатку загартуйте їх на пару тижнів. Нічні температури повинні становити від 60 до 75 F. (15-24 ° C).

Перець Поблано потребує повного сонячного світла та багатого, добре дренованого ґрунту, який був внесений у компост або добре перегнилий гній. Удобрюють рослини приблизно через шість тижнів після посадки, використовуючи водорозчинні добрива.

Поливайте воду, як потрібно, щоб ґрунт був вологим, але ніколи не був зволоженим. Тонкий шар мульчі запобіжить випаровуванню і триматиме бур’яни під контролем.

Перець Поблано готовий до збору врожаю, коли завдовжки 4–6 см (приблизно 10–15 см), приблизно через 65 днів після посадки насіння.