Різновиди кмину - чи можна вирощувати різні види кмину

Кмин застосовується в їжу і як ліки протягом століть. У сорту, який зазвичай культивується, є кілька сортів, але більшість залишаються без назви. Найкраще згрупувати різні види кмину за їхньою схемою зростання, щорічно чи дворічно. Технічно немає перелічених названих сортів. Щорічний кмин вимагає більш тривалого вегетаційного періоду, тоді як дворічні види кмину вирощують у більш прохолодних регіонах.

Сорти рослин дворічного кмину

Дворічні сорти кмину (Carum carvi f. дворічні) потрібно два сезони, щоб виготовити зонтики та "фрукти", помилково названі насінням. Сорти кмину класифікуються в сімействі морквяних і дають характерні зонтикоподібні скупчення квітів. Кожен з них перетвориться на плід, який при сушінні використовується в кулінарії та традиційних лікарських засобах.

У перший рік дворічні рослини утворюють розетки. На другий рік стебло відправляється, щоб нести парасольки. У деяких випадках на третьому році можуть розвиватися квіти, але повторне сівбу щорічно необхідно для послідовного постачання насіння.

Річні види кмину

Існують різні види кмини через переваги вирощування та дикої гібридизації, хоча жоден з них не був названий. З них однорічні види кмину (Carum carvi f. річниця) вирощують у теплих регіонах і садять взимку. Тривалий вегетаційний період дозволяє рослині виробляти розетку і квітучі стебла все за один рік.

У цих районах рослина часто переробляється і цілеспрямована повторна посів не потрібна. Деякі садівники зазначають, що аромат однорічних сортів кми солодший, ніж у північних регіонах як дворічне.

Поради щодо вирощування різних видів кмину

Всі види кмину віддають перевагу добре дренируемой, гуміново насиченій грунті на повному сонці. Кмин повільно проростає і проростання може зайняти до трьох тижнів. Найкраще садити безпосередньо на вулиці, а не пересаджувати. Це потрібно, щоб не турбувати його коріння, що може перервати встановлення.

За умови, що ґрунт родючий, додаткові корми не потрібні. Тримайте грунт дещо вологим. Можна злегка заготовляти листя для салатів і вживати капрон після збору плодів.

Коли насінні головки почнуть сохнути, зв’яжіть проникну мішковину навколо зонтиків, щоб зберегти плоди. Відокремте пшеницю і сухе насіння для зберігання в прохолодному темному місці.