Поради щодо вирощування кабачків
Існує багато різновидів кабачків, більшість з яких - виноградні рослини; Однак існує ряд типів кущів. Перш ніж вирощувати кабачки, переконайтеся, що знаєте, який у вас тип, і плануйте свій сад відповідно. Існує два види сортів кабачків: літня і зимова.
Літні сорти кабачків великі і кущисті. Ці види рослин не поширюються, як це роблять сорти виноградної лози. Існує кілька видів літньої сквош, які бувають різноманітних форм і кольорів. До найбільш поширених типів належать:
- Пряма шия
- Криво-горловина
- Гребінець
- Кабачки
Більшість зимових сортів кабачків - виноградні рослини і поширюватимуться по всьому саду. Зимові кабачки часто класифікують за розмірами фруктів, і існує ряд розмірів, форм і кольорів. До озимих сортів належать:
- Жолудь
- Баттернут
- Спагетті
- Хаббард
Поради щодо вирощування кабачків
Як і інші виноградні культури, кабачок віддає перевагу тепла, але це часто дещо важче, ніж дині або огірки. Рослинам кабачків потрібно повне сонце, родючий грунт і достатня кількість вологи. Рекомендується використовувати добре складений матеріал, змішаний у ґрунті.
Літні та зимові кабачки найкраще ростуть на родючій, добре дренованій грунті, що містить велику кількість органічної речовини в районах повного сонця. Органічні речовини можна додавати, включаючи компост у грунт, а також розкладений гній.
Кабачки можна висівати прямо в сад або починати в приміщенні. Літні та зимові кабачки зазвичай висаджують на пагорбах глибиною близько 1 дюйма. Посійте насіння лише після того, як закінчиться будь-яка небезпека заморозків і прогріється грунт. Зазвичай достатньо лише 4 - 5 насінин на пагорбі, проріджуючи до 2 або 3 рослин на пагорбі, як тільки саджанці виробили справжні листя.
Пагорби і ряди літніх кабачків повинні бути приблизно 3 - 4 фути один від одного, тоді як зимові кабачки повинні бути відстані приблизно 4 - 5 футів один від одного, 5 - 7 футів між рядами, а пагорби - на відстані близько 3 футів один від одного.
Кабачок можна починати в приміщенні за 3 - 4 тижні до дати посадки. Почніть насіння в торф’яних горщиках, але будьте впевнені, що розсада кабачків не зазнає кореневих порушень під час пересадки. Можна посадити 3 - 4 насіння на горщик, а потім - 2 рослини. Обов'язково загартуйте рослини перед посадкою в саду, щоб зменшити потрясіння від пересадки і дочекайтеся, коли вся небезпека заморозків пройде. Це допомагає щедро мульчувати рослини кабачків; мульчування підтримує вологу і зменшує бур’яни.
Збирання кабачків
Щодня перевіряйте при заготівлі кабачкових рослин, оскільки ці культури швидко ростуть, особливо в жарку погоду. Вам слід часто збирати кабачки, щоб заохочувати більше виробництва та збирати плоди, поки ще маленькі. Надмірно стиглий кабачок стає твердим, зернистим і втрачає свій аромат. Літні сорти слід збирати до повного дозрівання насіння і поки шкірка ще м’яка. Озимі сорти не слід вибирати до повного дозрівання.
Літні кабачки можна зберігати в прохолодних вологих місцях до двох тижнів. Вони також можуть бути консервованими або замороженими. Літні кабачки зазвичай використовують у салатах, смажених, на пару або готують у різних стравах.
Зимові кабачки можна зберігати в прохолодному, сухому місці від 1 до 6 місяців. Зимові кабачки зазвичай використовують у запечених, парених або варених стравах.
Зростаючі проблеми з кабачками
Більшість різновидів кабачків чутливі до різноманітних бактерій та грибкових захворювань. Найчастіше зустрічаються борошниста роса та бактеріальна в'ялина. Проблеми із захворюваннями найчастіше зустрічаються в жарку і вологу погоду. Ці захворювання можна лікувати органічними фунгіцидами. Різноманітність інших шкідників також може спричинити проблеми в залежності від вашої конкретної місцевості.
Кабачкові клопи та кабачкові виноградники можуть бути серйозними шкідниками. Ці комахи можуть змусити цілі листя в’янути, буріти і гинути. Кабачок також чутливий до огіркових жуків, які живляться листям рослин і поширюють хворобу з однієї рослини на іншу. Більшість дорослих комах можна легко видалити вручну, або ви можете застосувати відповідний інсектицид до основи рослин.
При правильному плануванні саду, зростаючих вимогах та догляді багатьох з цих проблем можна уникнути. Після остаточного врожаю видаліть і знищіть все рослинне сміття, щоб запобігти зараженню комахами або хворобами.
