Інформація про салат влітку в літній час Зростаючі рослини салату влітку
Салат Айсберг найчастіше асоціюється з пристрасними головами в продуктовому магазині, нудними салатами та м'яким смаком. Насправді, коли ви вирощуєте власний айсберг у саду, ви отримуєте хрусткі, свіжі, м’які, але смачні головки салату. Для салатів, обгортань та бутербродів важко обіграти якісну голову салату з айсберга.
У родині айсбергів існує багато різновидів, з яких можна вибрати. Один з найкращих - літній час. Цей сорт був розроблений в Орегонському державному університеті і має кілька хороших якостей:
- Він протистоїть болтингу в літню спеку і його можна вирощувати в теплішому кліматі, ніж інші салати.
- Рослини салату в літній час протистоять знебарвленню на ребрах і підпалах.
- Голівки дуже якісні.
- Аромат м'який і солодкий, перевершує інші сорти, а текстура приємно хрустка.
Як вирощувати салат влітку
Незважаючи на те, що салат влітку краще в спеку, ніж інші сорти, салат завжди віддає перевагу більш прохолодним частинам вегетаційного періоду. Вирощують цей сорт навесні і восени, починаючи насіння в приміщенні або безпосередньо в саду залежно від температури. Час від насіння до зрілості становить від 60 до 70 днів.
Якщо ви сіяли прямо в саду, проріджте саджанці на відстані від 8 до 12 дюймів (20 до 30 см.) Один від одного. Трансплантати, розпочаті в приміщенні, слід розміщувати на цьому ж просторі на відкритому повітрі. Грунт у вашому городі має бути багатим, тому додайте компост, якщо потрібно. Він також повинен добре стікати. Для найкращих результатів переконайтеся, що салат отримує достатньо сонця та води.
Догляд за салатом в літній час простий, і при правильних умовах ви отримаєте смачні, гарні головки салату з айсберга. Ви можете зібрати листя, коли вони ростуть, по одному-два за один раз. Ви також можете зібрати всю голову, як тільки вона зріла і буде готова до вибору.
Вживайте салат негайно для найкращого смаку та текстури, але принаймні протягом кількох днів.
