Гібридна капуста Стоунхед - поради щодо вирощування капусти Stonehead

Капустяні рослини капусти є легкорослими членами родини Brassicaceae. Як капуста, брокколі та брюссельська капуста, гібридна капуста Стоунхед - культура холодної погоди. Її можна садити рано навесні для літнього врожаю або пізніше в сезон для осіннього врожаю.

Капуста стоунхед утворює невеликі круглі глобуси, які в середньому становлять від 4 до 6 фунтів (1,8 - 2,7 кг.). Ароматні головки є ідеальними сировинними інгредієнтами для салату і в салаті і однаково смачні в приготованих рецептах. Голівки дозрівають рано (67 днів) і чинять опір розтріскуванню та розщепленню. Це може продовжити сезон збирання врожаю, оскільки не всі рослини капусти Stonehead потрібно збирати одночасно.

Рослини капусти стоунхед стійкі до пожовтіння листя, чорної гнилі та зараження шкідниками. Вони виростають до максимальної висоти близько 20 дюймів (51 см.) І витримують слабкий мороз.

Догляд за капустою Стоунхед

Почніть рослини капусти Стоунхед в приміщенні приблизно за 6 - 8 тижнів до останніх морозів. Посійте насіння на глибину ½ дюйма (1,3 см.). Дайте саджанцям багато світла і зберігайте грунт вологою. Капуста, розпочата в приміщенні, готова до застигання, як тільки розсада виробить два набори справжніх листків.

Садіть капусту на сонячному місці з хорошим дренажем. Капуста воліє багатий на азот органічний ґрунт з pH від 6,0 до 6,8. Космічні рослини на відстані 24 дюйми (61 см). Використовуйте органічну мульчу для збереження вологи та запобігання бур’янам. Зберігайте саджанці вологими до встановлення. Встановлені рослини потребують як мінімум від 1 до 1,5 дюймів (2,5 до 3,8 см.) Опадів на тиждень.

Для осіннього врожаю сійте насіння прямо в садову грядку в середині літа. Тримайте землю вологою і очікуйте проростання через 6 - 10 днів. У зонах зимостійкості USDA 8 і вище сійте капусту стоунхед восени для озимого врожаю.

Коли збирати капусту Стоунхеда

Після того, як вони стануть твердими і твердими на дотик, капусту можна збирати, обрізавши стебло біля основи рослини. На відміну від інших сортів капусти, які повинні бути зібрані після дозрівання для запобігання розщеплення головки, Стоунхед може довше залишатися в полі.

Капустяні голівки морозостійкі і без втрат витримують температуру до 28 градусів Ф. (-2 ° С). Сильні морози та морози нижче 28 градусів F. (-2 ° C) можуть пошкодити продукти та скоротити термін зберігання. Зберігайте капусту Стоунхед в холодильнику або фруктовому льоху до трьох тижнів.