Колючі огірки Чому мої огірки виходять колючими

Огірки є членами сімейства Кукурбіт разом з кабачками, гарбузами та динями. Вони поділяються між двома групами: тими для маринування та нарізки сортів. Обидва сорти можуть мати різну ступінь огіркової колючки - тому колючі огірки насправді цілком нормальні. У деяких можуть бути крихітні волоски, а у інших все шипи. Сорти нарізки зазвичай менш колючі, тоді як види маринування - пряніші.

Уродженці Індії, огірки, можливо, стали колючими з тієї ж причини, що деякі тварини маскуються або мають роги ... для захисту від хижаків. Це без сумніву справа з огірками.

Вирощуйте кекси на повному сонці в добре дренуючому ґрунті, який був внесений великою кількістю компосту. Посійте насіння всередину або зачекайте і посійте прямо назовні, коли температури ґрунту прогріються принаймні до 60 градусів Ф. (15 ° С) і вся небезпека заморозків минула. Огірки процвітають вдень при температурі 70 Ф. (21 С.) і вище 60 Ф. (15 С.).

Якщо ви сієте насіння в приміщенні, починайте їх за 2–4 тижні до останньої дати заморозків для вашої ділянки в безземельних середовищах для горщиків. Обов'язково затвердіть розсаду перед пересадкою.

Розмістіть рослини на відстані 12-24 дюйми один від одного рядками на відстані 5-6 футів для нарізки кексів. Для маринування огірків простір відстань на відстані 8-12 дюймів, на відстані 3-6 футів. Якщо прямий посів, помістіть 2-3 насіння на пагорб, а потім проріджте найслабші. Поливайте глибоко і регулярно і удобрюйте.

Якщо ви вирощуєте врожайний тип кубика, обов’язково надайте певний тип підтримки.

Чи можете ви їсти колючі огірки?

Колючки на огірках не є смертельними, але їсти їх було б дуже незручно. Хороша новина полягає в тому, що завжди можна очистити огірок, якщо огіркові колючки знаходяться на великій стороні.

Більшість колючих огіркових плодів - це саме те, покрите незначними волосистими колючками. Для цього гарне миття, ймовірно, видалить колючки. Якщо вони не вийдуть відразу, видаліть їх за допомогою вегетаріанської щітки.

О, і це цікаво. Я щойно прочитав, що в первозданних гладких кексах, які ми звикли купувати в супермаркеті, є шипи. Вони видаляються перед продажем споживачеві! Хто знав? Слід також зазначити, що деякі сорти сьогодні розводять безхребетні.