Прищипування цвітіння базиліка слід дозволити цвітінню базиліка

Якщо ваша рослина базиліка зацвіла, питання, що робити, залежить від того, для чого ви вирощуєте траву. Василь є членом сімейства м'ятних, Lamiaceae, з понад 40 відомими сортами. Більшість людей вирощують його за ароматною і ароматною листям, рясною м'ятою і гвоздикою з легкими перцевими нотками.

Хоча базилік найчастіше асоціюється з Середземномор’ям чи Італією, трава насправді бере свій початок в Азії - Таїланді, В'єтнамі та частинах Індії - де його часто вирощують як багаторічну рослину. Через цей широкий зв’язок базилік можна знайти майже в кожній кухні планети.

Серед величезних різновидів базиліка, Ocimum basilicum, або солодкий базилік, це найбільш часто вирощуваний. Оксимум походить від грецького значення "запашний" і, таким чином, викликає смачну листя цієї рослини. Листя базиліка, будь то солодкий базилік або фіолетовий, гострий тайський або цитрусовий лимонний базилік, всі містять ефірні олії, що відповідають за їх унікальні смакові відтінки. Листя легко синяка, випускаючи чудові парфуми. Тож, чи слід дозволити цвітіння базиліка?

Цвіте на Василія

Отже, якщо ваша рослина базиліка зацвіла, це хороша справа чи погана? Якщо ви вирощуєте базилік строго за його листям, найкраще видалити квіти. Прищипування цвітіння базиліка дозволить всій енергії рослини залишатися зосередженою на виробництві листя, створюючи рослину більш багато листя і підтримуючи більш високий рівень ефірних масел у листках. Залишаючи квіти на рослинах базиліка, як правило, породжують дивовижний зразок з меншою кількістю листя для збору врожаю.

Це означає, що якщо вас також відмовили у прищипуванні цвітіння базиліка, просто відірвіть їх і, як вони досить гарні, поставте їх у вазочку з бутонами, щоб насолодитися на підвіконні. Або ви можете також посипати їх салатом або макаронами, щоб оживити страву, оскільки так, квіти базиліка їстівні. Вони також роблять чудовий чай! Можна очікувати, що цвітіння має смак схожий на листя, але з більш м'яким ароматом.

Якщо, однак, ваш намір при вирощуванні базиліка є великою партією песто, вам захочеться прищипувати траву, щоб стимулювати ріст листя. Прищипуйте квіткові бутони, як тільки вони з’являються. Зазвичай василь потрібно обрізати кожні два-три тижні, і добре це робити. Рослина може переносити сильну обрізку, яка, власне, сприятиме зростанню.

Нарешті, удобрюйте базилік рідко, оскільки це фактично зменшить ароматні ефірні олії, а листя збирайте рано вранці, коли вони досягають свого піку. Не переживайте, якщо рослина зацвітає - просто прищипуйте цвітіння або, ще краще, обріжте половину листя. Використовуйте як для вечері, так і рослина зросте вдвічі в розмірі за пару тижнів, здоровіше і тугіше, ніж раніше.