Догляд за сиром Perilla - Як виростити м'яту Perilla Shiso

М’ятні рослини перилли часто зустрічаються, що ростуть уздовж парканів, узбіччя дороги, на сіножатах чи пасовищах, і, отже, їх частіше називають бур’яном в інших країнах. Ці м'ятні рослини також досить токсичні для великої рогатої худоби та іншої худоби, тому не дивно, чому сизо вважається більшою мірою шкідливим, небажаним бур’яном у деяких районах світу..

Використання для рослин м'яти Perilla

Цінується в азіатських країнах не тільки за кулінарне використання, олія, що видобувається з цих рослин м'яти, також використовується як цінне джерело палива, в той час як самі листя використовуються в лікарських засобах і як харчовий барвник. Насіння з рослини яловичого горіха перила також їдять люди і як їжу для птахів.

М’ятні рослини перилли (Perilla frutescens) можуть також вирощуватися як декоративні рослини через їх прямостоячого середовища проживання та зеленого або пурпурно-зеленого до червоного зубчастого листя. Вирощування м'яти перилли також має характерний м'ятний аромат, особливо в зрілому віці.

У японській кухні, де сисо є загальним інгредієнтом, існує два типи сисо: аоісо та акакайсо (зелений і червоний). З недавніх пір етнічні продовольчі ринки в Сполучених Штатах містять багато рослинних продуктів з м'яти періли зі свіжої зелені, олії та приправ, таких як мариновані сливи або сливовий соус. Періла додає до приправ не тільки забарвлює продукт, але додає антимікробний засіб до маринованої їжі.

Масло з м'яти перилли не тільки є джерелом палива в деяких країнах, але останнім часом було визнано прекрасним джерелом жирних кислот омега-3 і зараз продається як таке для свідомих здоров’ям західних споживачів.

Крім того, рослинна олія м'яти перила використовується аналогічно вольфрамовій або лляній олії, а також у фарбах, лаках, лаку, фарбах, лінолеумі та водонепроникному покритті на тканині. Ця ненасичена олія трохи нестійка, але в 2000 разів солодша за цукор і в чотири ти вісім разів солодша за сахарин. Цей високий вміст цукру робить його прекрасним кандидатом для виробництва алкоголю для споживання, але частіше використовується для виготовлення ароматів або парфумів.

Як вирощувати сімейство Perilla Shiso

Отже, звучить інтригуюче, так? Питання зараз, як виростити перілу шизо? Зростаючі рослини м'яти перилли - це літні однорічники, які найкраще справляються в теплих, вологих кліматах.

Під час вирощування окролу його падіння полягає в обмеженій життєздатності насіння при зберіганні, тому зберігайте насіння при більш низьких температурах і вологості, щоб покращити термін зберігання та садити до виходу на рік. Насіння для рослин періли можна посіяти якомога швидше навесні і самозапилюється.

Посадіть розсаду перилли на 6-12 дюймів один від одного в добре дренований, але вологий ґрунт з повним частковим впливом сонця або прямим посівом їх у добре дренований грунт і злегка накрийте. Насіння шизо проростає швидко при 68 градусах Ф. (20 С) або навіть трохи прохолодніше.

Perilla Shiso Care

Для догляду за шилом Perilla потрібно середня кількість води. Якщо погода надмірно тепла і волога, верхівки рослин слід притиснути назад, щоб заохочувати ріст більш бурхливих, менш бурхливих рослин..

Квітки зростаючої м’яти перилли цвітуть з липня по жовтень і бувають біло-фіолетовими, досягаючи своєї максимальної висоти від 6 дюймів до 3 футів у висоту, перш ніж відмирати під час морозу. Після першого року вирощування рослини м'яти перілла вони легко самосівають в наступні пори року.