Урожай фруктів Pepino Як і коли збирати дині пепіно

Хоча воліє теплий безморозний підйом, диня пепіно насправді досить витривала; він може пережити низькі температури до 27 F. (-3 ° C). Соковитий плід різниться за кольором і розміром від сорту до сорту, але на своєму піку на смак схожий на перехрестя між бджолиною паличкою з натяком на огірок. Це робить його унікальним фруктом, який можна використовувати як у солодких, так і пікантних стравах, а також будучи смачним, їсти свіжим самостійно.

Баштанні дині Пепіно вирощують у Новій Зеландії, Чилі та Західній Австралії, де вони виростають як однорічні, але їх можна вирощувати і в м'яких районах Північної Каліфорнії..

Залежно від сорту, плід завдовжки від 5 до 20 см (плода 5-20 см.), На невеликій трав’янистій рослині з деревною основою. Рослина, як правило, росте вертикально дещо, як звичка помідораі, як помідор, може мати користь від укладання. Член родини Solanaceae, не дивно, що рослина багато в чому нагадує картоплю. Все дуже цікаво, але коли дозріває диня пепіно…

Коли вибирати дині пепіно

Дині Пепіно не принесуть плодів, поки нічні темпи не перевищуватимуть 65 ° F (18 ° C). Плід досягає зрілості через 30-80 днів після запилення. Хоча дині пепіно є партенокарпічними, більший урожай плодів буде досягнутий при перехресному запиленні або самозапиленні..

Показник стиглості часто асоціюється не тільки зі збільшенням розміру, але зі зміною кольору плодів, а баштанні дині не є винятком, а тому, що існує багато сортів, слід визначити інші показники стиглості. Колір шкіри може змінюватися від зеленого до блідо-білого до кремового і нарешті до жовтого з фіолетовою смугою.

Ще один показник стиглості - пом'якшення. Плід при акуратному віджиманні повинен дати трохи. Будьте обережні, коли ви стискаєте плід, оскільки він синить дуже легко.

Як заготовити диню пепіно

Збір плодів легко. Просто виберіть найзріліші на вигляд плоди, залишивши на рослині будь-які інші. Вони повинні зійти з рослини лише з найменшими буксирами.

Після закінчення збирання пепіносу вони можуть зберігатися в холодильнику протягом 3 або 4 тижнів.