Догляд за грибами устриць - як вирощувати гриби устриці в домашніх умовах

Що таке гриби устриці? Устриця (Pleurotus ostreatus) - різновид гриба, який особливо добре росте в приміщенні. У той час як багато грибів будуть рости лише в дикій природі (завдяки чому полювання на гриби є популярним хобі та певними цінниками грибів особливо високими), устричні гриби будуть рости з дуже високим рівнем успішності у коробці чи відрі з практично будь-яким вологим органічним матеріалом, яким можна харчуватися.

Як вирощувати гриби устриці в домашніх умовах

Тож як почати вирощування грибів устриць? Вирощування устричних грибів можна починати двома основними способами: з набору або з існуючими грибами.

Якщо ви вирощуєте гриби устриць вперше, набір - це простіший шлях. Він повинен поставлятися зі стерилізованим рослинним середовищем, засіяним грибними спорами. У цьому випадку просто змочіть матеріал і запакуйте його в пластикову тару. (Картонні коробки теж добре працюють, але вони швидко протікають і розкладаються).

Якщо у вашому наборі ще не є вирощування, ви можете легко зробити свій власний. Солома, тирса, подрібнена газета та кавова гуща - все це особливо добре для вирощування устричних грибів. Перш ніж використовувати будь-який із них, слід стерилізувати їх, щоб спорам грибів не довелося боротися за місце з іншими бактеріями. Найпростіший спосіб зробити це в мікрохвильовці.

Змішуйте засіб з водою до отримання консистенції губки, після чого мікрохвильову піч протягом декількох хвилин. Дайте йому охолонути до кімнатної температури, перш ніж упакувати його в ємність і додати вам спори.

Накрийте тару пластиковою упаковкою і поставте її десь темною і близько кімнатної температури (55-75 Ф. або 12-23 ° С). Тримайте його вологим. Через кілька тижнів гриби повинні почати з’являтися.

Знімайте пластикову упаковку і щодня протирайте гриби, щоб вони залишалися вологими. Перемістіть їх до вікна, що виходить на південь, або поставте їх під вогні на 4-6 годин на день.

Коли гриби плодоносять, збирають їх, обережно викручуючи їх з ємності.

Щоб виростити з кінців грибів з магазину, дотримуйтесь інструкцій щодо стерилізації вашого вирощувального середовища. Помістіть кубики грибів, куплених грибами, в середу і продовжуйте так, як ви хочете з набором.