Марокканські рослинні рослини, які вирощують трави Північноафриканського саду
Трави для північноафриканської кухні знайти нелегко в більшості супермаркетів, але, на щастя, виростити власний садочок з трави Північної Африки не так вже й складно. Читайте далі, щоб дізнатися, як вирощувати трави Північної Африки.
Про північноафриканські трави та спеції
Кухарі Північної Африки залежать від складних сумішей, де деякі містять більше 20 різних північноафриканських трав і спецій, часто змішуються з різними оліями або меленими горіхами. Деякі з найпопулярніших та їх основних компонентів включають:
Рас-ель-Ханоут
- Кориця
- Паприка
- Кайєнна
- Кмин
- Перець
- Мускатний горіх
- Гвоздика
- Кардамон
- Пряний перець
- Куркума
Харісса
- Часник
- Гострий перець чилі
- М’ятний
- Різноманітні північноафриканські трави та спеції разом з лимонним соком та оливковою олією
Бербера
- Чилі
- Пажитник
- Часник
- Василь
- Кардамон
- Імбир
- Коріандр
- Чорний перець
Як вирощувати північноафриканські трави
Клімат у Північній Африці насамперед жаркий і сухий, хоча нічні температури можуть опускатися нижче морозу. Рослини, вирощені в регіоні, здатні переносити екстремальні температури, і більшість витримують періоди посухи.
Ось кілька порад щодо вирощування саду з трав’янистих рослин у Північній Африці:
У контейнерах процвітають північноафриканські трави та спеції. Їх легко поливати і їх можна перенести, якщо погода стає занадто жаркою або занадто холодною. Якщо ви вирішили вирощувати в контейнерах, наповніть горщики гарною якістю, добре дренуючими комерційними сумішами для горщиків. Будьте впевнені, що в горщиках є відповідні дренажні отвори. Якщо ви вирощуєте трави в контейнерах, переконайтеся, що горщик має можливість ретельно осушитись, перш ніж повернути його в тарілку для дренажу.
Якщо ви вирощуєте трави в землі, шукайте пляму, яке отримує відфільтрований або присипаний відтінок під час спекотного пополудня. Трави віддають перевагу рівномірно зволоженому ґрунту, але ніколи не вологому. Поливайте глибоко, коли поверхня ґрунту відчувається сухою на дотик.
Інсектицидне мило благополучно знищить більшість шкідників, які нападають на північноафриканські трави та спеції. По мірі дозрівання трави щедро збирайте. Сушіть або заморожуйте деякі для подальшого використання.
