Час збору врожаю логанберрі дізнайтеся, коли збирати плоди логанберрі

Логарина - цікава ягода тим, що вони є випадковим гібридом, схрещуванням між малиною та ожиною. Вони вперше були виявлені в саду Джеймса Харві Логана (1841-1928) і згодом були названі його ім'ям. З моменту свого створення логангіри використовували для гібридизації малини, молодої та олалірі.

Однією з більш витривалих ягід логариця є більш міцна і більш стійка до хвороб і морозів, ніж інші ягоди. Оскільки вони не дозрівають все відразу, їх важко помітити серед листя і виростити з тернистих очеретів, їх не культивують на комерційній основі, але частіше зустрічаються в домашньому саду.

То коли ж дозрівають логаринки? Ягоди дозрівають в кінці літа і дуже схожі на ожину або дуже темну малину, в залежності від сорту. Час збору логанберрі досить тривалий, оскільки плід дозріває в різний час, тому плануйте збирати плоди кілька разів протягом двох місяців або близько того.

Як заготовити логарис

Перш ніж збирати лохину, одягайте її. Як і ожина, логаринка - це клубок тернистих очеретів, що приховують приховані дорогоцінні камені. Для цього потрібно озброїтися рукавичками, довгими рукавами та штанами, коли ви вступаєте в бій з тростинами, якщо, звичайно, ви не посадили американський сорт без шипів, розроблений в 1933 році.

Ви дізнаєтесь, що настає час збирання логанниці, коли ягоди в кінці літа стануть темно-червоними або фіолетовими. Логарину, на відміну від малини, не витягують легко з очерету, щоб вказати на стиглість. Пора року, поглиблення кольору та тест на смак - найкращі способи визначити, чи можна починати збирання логанниці.

Після збирання логангіри потрібно їсти негайно, охолоджувати до 5 днів або заморожувати для подальшого використання. Цю ягоду в домашніх умовах можна використовувати так само, як і чорнобривці або малину з ароматом, трохи крапкими, ніж остання, і пакують вітамін С, клітковину та марганець.