Чи безпечно їсти сльози - дізнайтеся, як заготовляти сльози кабачків

Можливо, ви не знали, що вусики кабачків їстівні, але ви знали, що цвітіння кабачків їстівні. Не потрібно багато стрибка, щоб зрозуміти, що вусики також можуть бути смачними. Вони виглядають набагато схожими на пагони гороху (смачні), хоча і трохи твердіші. Можна їсти всі сорти кабачків, включаючи кабачки та гарбуз.

У їстівних вусиків кабачків можуть бути крихітні щетинки, що може бути незручним для деяких, але будьте впевнені, що коли їх готують, маленькі колючки розм’якшаться. Якщо ви все ще проти фактур, використовуйте пензлик, щоб витерти їх перед приготуванням.

Як заготовляти вусики кабачків

Ні в кого не секрет збирання вусиків з кабачків. Як може засвідчити кожен, хто коли-небудь вирощував кабачки, цей овоч є чудовим виробником. Настільки, що деякі люди "обрізають" лози, щоб зменшити не лише розмір виноградної лози, але й кількість фруктів. Це прекрасна можливість спробувати їсти кабачкові вусики.

Крім того, поки ви на ньому, заготовте кілька листя кабачків, адже, так, вони також їстівні. Насправді багато культур вирощують гарбуз саме з цієї причини, і це є основним компонентом їх раціону. І їстівні не тільки зимові кабачки. Літні кабачкові вусики та листя можна також збирати та їсти. Просто обрізайте листя або вусики з виноградної лози, а потім негайно використовуйте або холодильник у поліетиленовому пакеті до трьох днів.

Щодо того, як варити вусики та / або листя? Є безліч варіантів. Швидкий соус з оливковою олією і часником, мабуть, найпростіший, закінчений вичавкою свіжого лимона. Зелень і вусики можна готувати і використовувати так само, як і іншу зелень, наприклад, шпинат і капуста, а вусики - це особливе частування при смаженні на фрі.